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酒店专业实习周记7篇

酒店专业实习周记篇1

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与

表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己

的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这

里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社

会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想

自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就

意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的

能力，努力提高自己，实现自己的理想。

通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习

提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，

努力提高自己的综合实力!祝愿酒店能够越办越好。

最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大!

酒店专业实习周记篇2

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接

手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开

头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的

万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适

应，更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只

有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，

她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时

候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的`时候不知道这样处理，遇事要冷

静，只有这样才能很好的去解决。

酒店专业实习周记篇3

我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我

是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充满阳光与服务之

路。

我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那“众里寻他千百度”的入

口，那灰尘弥漫的楼梯，那通往人力资源部的“九曲十三湾”，让我如履薄冰;当然，我也不曾

忘记，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕

梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生巨大

归属感的那句“员工，公司最有价值的资产”，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢

乐……让我知道，我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情，我享受着上

城军天酒店给予我的服务。

当获悉自己成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受

的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉

日出”，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光芒，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。

作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服

务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。

为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的

信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的

“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务，是我的荣幸;请您接

受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，

让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平;

当每日都充满爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路

上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。

酒店专业实习周记篇4

在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我和被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点

心。

点心