动物生产概论】教学大纲.pdfVIP

动物生产概论】教学大纲

第一部分大纲说明

一、本课程的性质和任务

本课程是中央广播电视大学高等专科农科管理类等各专业的必修课。目的是使学习者

了解动物生产在农业生产及国民经济中的地位和作用，初步掌握各种畜禽的饲养管理技术，

为我国农村培养知识面宽、懂生产、善管理、会经营的专业技术人才服务。

二、课程教学基本要求及教学建议

本课程全部内容包括营养与饲料、畜禽的育种、畜禽的繁殖、畜禽的管理、畜禽疾病

防治、猪的生产、家禽生产、牛的生产、羊的生产、兔的生产等。

通过本课程的学习，要求学生了解或掌握饲料中各类营养物质在畜体内的功能、各类

饲料的特性及合理利用；了解或掌握家畜育种的遗传学原理、家畜的品种及品种分类、家畜

育种的基本技术及杂种优势的利用；了解或掌握家畜的生殖系统、激素、公畜的繁殖力和母

畜的性活动、受精与妊娠、人工授精及其它繁殖技术；了解或掌握畜牧场或畜舍的环境与改

善；了解或掌握猪的经济类型与品种、饲养管理；了解或掌握家禽的经济类型与品种、孵化

与饲养管理；了解或掌握牛的品种、饲养管理；了解或掌握绵（山）羊的品种与饲养管理；

了解或掌握兔的品种、饲养管理等内容。

由于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，在学习过程中应以文字教材为基础，掌

握动物生产中的基本概念和基本理论；结合观看录像教材，进一步了解、掌握动物生产实际

中的技术要求和各种措施，并在生产实际中多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些畜

禽饲养管理工作。

三、课程教学要求的层次

本课程按“了解”、“掌握”、“重点掌握”三个层次对学生的学习进行要求。考核难度

及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。

第二部分多媒体教材一体化总体设计初步方案

一、学时分配

本课程的课内学时为108学时，其中电视学时为18学时，学分为6学分。

序号章次教学内容课内学时电视学时

1第一章绪论20.5

2第二章营养与饲料201.5

3第三章畜禽的育种111.5

4第四章畜禽的繁殖111.5

5第五章畜禽的管理90.5

5第六章畜禽疾病防治80.5

6第七章猪的生产123

7第八章家禽生产123

8第九章牛的生产123

9第十章羊的生产72

10第十一章兔的生产41

合计10818

二、教材

1、文字教材

文字教材为《动物生产概论》，是本课程的主教材。文字教材包括教学大纲中所要求

的全部内容，是教与学的主要依据，也是编制录像教材的基础。

2、录像教材

录像教材是在文字教材的基础上编制的。录像教材主要介绍本课程中面向实际生产

的、