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新店开业促销方案5篇
开业普遍用于取得工商行政管理部门答应后,经过一番筹备,
具备经营活动场所等必备条件后,开头从事生产、经营的第一个工作
日。下面我给大家带来新店开业促销方案5篇,盼望大家喜爱!
新店开业促销方案1
1、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和进展中,
渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的
特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中
国饮食文化的重要组成部分,传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独
特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业,进展趋势可概括为:进
展非常快速,规模不断扩大,市场不断繁华。然而,繁华的同时意味
着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺
站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。
2、市场/企业分析
四川的餐饮市场存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林
总总。一个酒店要获得胜利,必需具备以下基本条件:
一、拥有自己的特色;
二、全面的(质量)管理;
三、足够的市场运营资金;
四、创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不行,否则,就如昙花一现。这也是很多酒店、
第1页
餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。公司需通过自身繁殖、管理输
出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又要不断的积累雄厚的
管理、技术、资本。
3、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满足,只有顾客满足了,酒店才能获
得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营
销的胜利又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化
气氛为基础。在这开店庆时期,借此时机,我们以顾客满足营销、内
部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。
一、本次店庆活动目的:增加酒楼的品牌影响力,提升酒楼的
知名度和美誉度;提升酒楼形象,增加酒楼竞争力;加强员工的忠诚度
和向心力;提高全员服务意识、工作主动性;呈现文化底蕴,进一步提
升酒楼的文化;提升酒楼销售额,增加利润;为长期进展进展打下良好
的基础。
二、本次店庆活动时间:20__年12月13日至22日,共计10
天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消退日期空档。)
三、地点:成都市刘氏鱼馆。
四、参加人员:酒楼全部员工、前来就餐的顾客等。
五、营销主题:顾客满足、员工满足、管理提升、文化创新。
4、详细方案策划
(一)、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,全部员工一律微笑服务,细
第2页
致耐烦,让顾客乘兴而来,满足而归,提高顾客的感觉消费价值。策
划如下:12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展
“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个特地版面,每日评出“当日服
务最优之星”,并赐予物质奖;
2、特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠
2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个快速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激
消费。
3、礼品、抽奖。有打算发放公司店庆纪念品、小礼物,增添
与客人亲近感,扩大宣扬面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而
有用、美丽大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,
按桌发放。抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡
是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可
以参与。每店设立一等奖2名,嘉奖“微山湖一日游”,公司统一组
织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现
金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
(二)、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是进展员工的顾客意识,在把
产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员
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