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节俭之选:经济适用的年夜饭方案;01年夜饭的意义与筹备过程中的;传统节日的象征团圆:家人聚在一;年夜饭筹备过程中的时间、人力、;010203选择性价比高的食材;02经济实惠的年夜饭食材选择;0102当季食材的新鲜度口感更;0102荤菜的选择鱼类、禽类:;新鲜食材的辨别方法观察色泽:新;03创意年夜饭菜单设计与搭配;经典与创新相结合的年夜饭菜单经;了解家庭成员的口味喜好交流沟通;菜品色彩的搭配鲜艳多彩:选择颜;04经济适用的年夜饭烹饪方法;切、炒、炖、蒸:掌握基本的烹饪;烹饪器具的选择多功能锅具:购买;合理安排食材数量按需准备:根据;05年夜饭聚餐活动的组织与安排;家庭成员的兴趣调查交流沟通:与;制定合理的聚餐预算预算规划:根;0102温馨的餐桌布置美观大方;06年夜饭后的清洁与整理工作;合理安排清洁时间与人员分工清洁;经济实惠:选择价格适中、实用性;0102家庭环境整洁的重要性健;谢谢观看THANKYOUF

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