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“以畜牧业为主的农业地域类型”教学设计

三维目标：

1.用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。

2.读图分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧业的区位条件。

3.对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。

教学重点：

1.案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。

2.读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特

点。

教学重难点：

对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。

教学方法：

案例分析法、启发式讲述法、比较分析法

课时安排：1课时

教学过程：

一、大牧场放牧业

1.特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度

高的特点

2.主要分布：美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国。

干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，

只能用于放牧业，美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、

南非养羊占重要地位。

案例：

1.对大牧场牧业区位因素相关分析不要孤立地看待，自然因素是

基础，人文经济是条件，科技进步（包括交通状况和草场条件的改善）

是“催化剂”。

2.在分析图时，应重点把握区域的海陆位置、地形、发达的铁路

运输和便捷的海运条件等重要信息。

3.结合案例完成活动题

（对于活动的处理可以采取学生阅读案例——学生分析——教师

总结的程序进行）

活动：

1.用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业

地域类型的区位条件。

点拨：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低

廉，为牧场的大规模经营提供了可能；促进了牧场的商品经营。

2.大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应

用等方面有什么特点？

点拨：经营方式：集约农业、生产规模大

商品化、专业化水平高：经济效率高；重视科技应用，例

如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧

等。

3.我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生

产的生产模式？

点拨：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加

强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧业的生产模式。

典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业

1）、有利的区位条件——

（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；

（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场规模经营提供了可能性；

（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。

2）、发展过程——

印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集

的商品牧牛业。

3）、为促进牧牛发展，阿根廷作了如下工作：

①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后处运；

②采取围栏放牧、划区放牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草

生长用水等措施，使牧场不退化。

③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。

4）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘

帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。

二、乳畜业

1.概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约约

化畜牧业地域类型。

2.生产对象：奶牛。

3.产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。

4.分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，及澳大利亚、新西

兰等地。

多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不

便）

目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、

上海等大城市周围也发展了乳畜业。

活动：

1.分析西欧乳畜业的区位条件

（1）饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？（提示：

从地形、气候等自然条件分析）

提示：从西欧分布纬度可以判断西欧属于温带海洋性气候，有

利于多汁牧草的生长。

参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁

牧草的生长。这种气候条件不利于粮食的生长，适宜发展奶牛饲养业，

形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯对乳畜业

形成的影响。

（2）市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？

提示：欧洲的城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影

响。

参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的

奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更

需要近市场分布。

2.用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜

业的分布和