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在酒店实习报告范文

在现在社会，报告的适用范围越来越广泛，报告具有双向沟通性的特点。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编整理的在酒店实习报告范文，欢迎大家分享。

在酒店实习报告范文1

一、湖南天玺大酒店总体介绍

湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资，由新加坡华夏国际酒店集团管理，按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店拥有216套客房，其中包括总统套房；拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅，咖啡厅；还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进，装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。

其中客房的分布及特点：11楼—26楼共24层，18楼设有儿童活动室，25楼设有阅览室，23楼为无烟楼层，24、25、26楼为行政楼层，客房内均提供免费宽带上网。11楼—23楼的客房情况：每层楼有17间客房，01、21号房为商务单人房，02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房，07为豪华双人房，12、15、16、17为商务双人房，10为豪华套房（其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房，12、16、18楼—23楼的10房为豪华单人套房），11为高级套房（与豪华套房类同）。01房—10房朝向北面，11房—21房朝向南面，变换着的摩天轮是最耀眼的风景线，特别是夜景，将长沙的繁华尽收眼底。

二、作为一个合格的房务员，必须对自己的工作负责，应熟知工作流程及服务流程。

首先，房务员的职责：

1。整理客房的睡房和浴室，并吸尘

2。每日更换住客的床单和毛巾

3。适当补充客房内易耗品（免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包）

4。配合服务中心、前台查退房情况，迷你吧的操作

5。必须接待好vip的客人，热情周到

6。每日清理工作车，保持常新状态

7。保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱护清洁工具

8。提供酒店订下的多有服务给入住客人

9。迅速回答入住客人的问题，斟酌满足客人的要求，介绍酒店服务和设施设备以供客人参考

10。报告领班每日退房遗留情况

11。报告领班每日住客特殊情况

12。填写工作报表（日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等）交班注意或重要事项

13。报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项

客房部的班次有四种：

早班a班：7∶1515∶30

d班：8∶4517∶30晚班c班：23∶307∶30

早班的工作流程：

7∶15准时到岗

1整理仪容仪表，到房务中心签到，领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。

2了解房态，熟知vip房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。

3主任召开例会。

7∶45上楼层

1巡楼，关走廊灯，开空调，查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况

2对公共区域维修问题的检查及跟进

3检查烟盅，电梯口烟盅，楼梯及走道清洁

4仔细看交班，将特殊事项记录在工作报表上

5先做空房和维修房的卫生

8∶45打扫住客及退房卫生

1完成服务中心传达的指令和服务

2查退房的消费情况

3做房间卫生的顺序：赶房—vip房—请即打扫房—走房

4第二批早班接班，与领班交班

在酒店实习报告范文2

【实习目的】

通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

【实习时间】

20xx.12.06-20xx.03.08

【实习地点】

ｘｘ市阳光大酒店

【实习岗位】

ｘｘ市阳光大酒店管家部服务员

【实习单位介绍】

ｘｘ市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

【实习内容】

在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客