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食品安全社会实践报告（精选10篇）

食品安全社会实践报告1

20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食

品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不

规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下：

1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。

2.督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。

3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。

4.及时检查食品加工设施设备。

5.督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:

1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;

2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;

3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务

意识，制订下一步整改提出了具体措施：

1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排

烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具

进行消毒，并做好记录

2.要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培

训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，

留样食品必须冷藏。

4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保

养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。

以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强

为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报

批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，

及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，

敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。

食品安全社会实践报告2

为确保今年元旦、春节期间辖区广大人民群众的身体健康和饮食安全，根据XX县食品

药品安全监管领导小组《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》（食药安20xx18

号）精神，我镇高度重视，迅速安排部署，制定方案，强化措施，全面开展了节日期间的食

品安全专项整治，确保了元旦、春节两节期间全镇无食品安全事故发生。现将有关情况汇报

如下：

一、周密部署，落实监管责任

我镇高度重视节日期间的食品安全工作，于12月24日召开了全镇食品安全工作会议，

专题对辖区元旦、春节期间的食品安全工作进行了安排部署，落实了各环节监管工作责任。

会上要求各有关部门，充分认识做好元旦、春节两节期间食品安全工作的极端重要性，进一

步增强食品安全工作的责任感和紧迫感，要采取有力措施，及时排查食品安全隐患，切实把

节日期间的食品安全工作做好，抓出成效。各相关部门也根据当前我镇食品安全形势，有针

对性地制定了相应的具体监管方案，狠抓了工作落实，做到了组织严密，任务明确，责任到

位，措施有力，成效显著。

二、强化宣传，营造工作氛围

元旦、春节前，我镇以宣传《食品安全法》为契机，积极采取墙报、标语、宣传车、集

中咨询、分发传单资料等多种形式开展了宣传活动，广泛宣传了有关食品安全法律法规和食

品安全科普知识，及时对存在安全隐患的食品发出消费警示，大力加强了舆论监督和社会监

督，强化了食品生产经营者第一责任人的法律意识、责任意识、诚信意识，进一步提高了消

费者的食品安全维权意识和识别假冒伪劣食品的能力。在此期间，全镇共发送各种宣传资料

近13000份，接受群众咨询4500余人次，大力营造了人人关注、人人重视、积极参与和支

持食品安全工作的社会氛围。

三、突出重点，全面开展检查

为了保障元旦、春节期间的公众食品消费安全，我镇严格按照县食品药品安全监管领导

小组的统一部署，结合节日食品消费特点，突出食品生产加工和消费重点环节，突出学校食

堂、工地等重点场所，突出农家乐、农村和城乡结合部重点区域，突出酒类、肉类制品、月

饼、糕点、饮料等节日消费量大的重点食品，扎实开展了节假日期间的食品安全监管。镇内

各相关职能部门在继续强化打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动和做好食