食品商品知识培训.pptx

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2024-10-15 发布于黑龙江
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演讲人：;目录;01;;食品作为商品，具有价值和使用价值。价值是指食品生产过程中所耗费的社会必要劳动时间，而使用价值则是指食品能够满足人们某种需求的效用。;;;02;主要原材料类型及来源;如盐、糖、酱油等，用于调节食品的口味，增加食品的层次感。;选择信誉良好的供应商，确保原料质量符合国家标准。;多元化采购;03;;设备选型与配置建议;通过合并、取消或简化部分流程环节，提高整体加工效率。;;04;;标签内容应真实、准确，不夸大其词，不误导消费者。;消费者沟通渠道建设;;05;;深入了解法律法规;全面风险评估;根据企业实际情况，设定合理的持续改进目标，如降低产品不良率、提高客户满意度等。;06;;;;客户信息收集与整理;07;关键知识点总结回顾;新兴食品技术发展趋势;未来发展趋势预测分析;;THANKS