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学校双减劳动作业设计案例包饺子

一、劳动作业清单设计的背景：

中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育

的意见》指出，劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，

要全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，把劳动教育纳入人才培养

全过程，我校将通过劳动教育实践活动，让学生在劳动生活、劳动生

产、劳动服务教育过程中，开展创新教育，有效把握育人导向，遵循

教育规律，提高教育实效，实现知行合一，能够有力促进学生形成正

确的世界观、人生观、价值观。

我们在推进劳动教育的过程一定要聚焦劳动教育的核心目标，培

养学生的劳动习惯。形成劳动习惯，把劳动习惯变成学生一种自然的

行为，不是通过一个临时性的劳动，一个突然开发的劳动项目对学生

开展一次劳动就可以养成劳动习惯，要通过我们的劳动教育，把劳动

变成学生的一种习惯，这种习惯它就具有惯常性，恒定性持久性。所

以我们要把这个劳动习惯的培养作为重要的追求，习惯的培养首先是

劳动观念，这个是最基础的。第二个是劳动的技能，他如果没有这个

劳动技能，他这个习惯也是不能够维系的。深化新时代教育评价改革

总体方案里面提到要建立劳动清单制度。建立劳动清单制度，目的是

通过这个清单每天每周记录你的劳动活动，从而养成劳动习惯。各种

类型的劳动进行一个记录，从劳动的项目，从劳动的时间，劳动的地

点，劳动的成果，都把它记录下来，正是要通过这样一个清单日积月

累。然后把习惯植入到学生的身心之中。

“饺子总动员”劳动实践活动是校本开发的活动主题，系列劳动作

业清单的目的是将劳动教育与学生的个人生活、校园生活和社会生活

有机结合起来，丰富劳动体验，提高劳动能力，深化对劳动价值的理

解。让学生完成真实、综合任务，经历完整劳动过程，充分发挥学生

的主动性、积极性、创造性，引导学生对劳动实践进行整体构思，综

合运用所学知识、技术，不断优化劳动活动。强化身体力行，锤炼意

志品质，敢于在困难与挑战中完成行动任务。

二、劳动作业清单的内容：

1.确定本次劳动的主题后制定劳动活动小主题分组开展探究实

践劳动；

2.根据每个小组不同的劳动小主题确定每个同学包饺子前的准

备任务。

3.根据自己的分工各自准备包饺子的食材和工具，运用数学等学

科的相关知识相关技能对食材的费用进行预算，制定相关计划。

4.有创意饺子的思路和画出创意饺子的草图。

5.在家长帮助下做好包饺子的各项准备，能独立完成购买饺子食

材等任务；

6.在学校完成包饺子后对照计划，组员间评价包饺子的完成情况，

小结包饺子的经验和心得等。

三、劳动作业清单要求：

在本次劳动清单作业的计划、实践和小结的过程中能及时保存各

种资料和照片，争取家长的支持，将准时包饺子食材和包饺子的过程

或自己的感想制作成手抄报。劳动清单作业的分享方式可以是手抄报，

可以是照片集（或电子相册），可以是PPT，可以是视频短片。

本次包饺子劳动清单作业可分五个阶段。

（一）教师指导制定小组活动计划。

（二）每个小组按照自己的劳动活动主题做好包饺子的准备工作。

1.每个学生根据自家的实际情况完成一次调查，用自己设计的表

格或思维导图整理家人能为包饺子活动提供的帮助，如剁饺子馅、擀

饺子皮等；

2.每个小组根据包饺子的计划做好分工，把需要准备的包饺子食

材如肉、蛋、蔬菜、调味料与具体数量写清楚；

3.学生与家长商量包饺子食材的准备，提前了解目前的市场价格，

根据需要的数量和商品的单价做预算；

4.提前准备包饺子活动的必备品，如口罩、免水洗手液、手套、

购物袋、小推车、菜篮子等；

5.可向家长请教在菜场或超市购物的注意事项。

（三）家长协助完成包饺子劳动的任务

1.把煮饺子的用具送到学校；

2.协助包饺子的指导和煮饺子的任务；

3.提供创意饺子的点子。

（四）包饺子劳动后的小结

1.组员、家长、老师的评价与自评

2.把与同学、家人、老师交流得到的经验、心得记录下来

（五）常态完成一周劳动大盘点

四、劳动作业清单实施的时间：

两周的劳动课和两个周六日完成

五、劳动作业清单重点与难点：

【重点】

1.制订包饺子劳动的计划和分工，用电脑编辑打印或手写（手绘），

把需要准备的饺子皮、肉、蛋、蔬菜、