高中 化学 必修 第二册 第七章 有机化合物《第三节 第3课时 官能团与有机化合物的分类》课件.pptx

第3课时官能团与有机化合物的分类第七章第三节乙醇与乙酸

1．了解根据官能团类别进行有机物分类的依据及官能团之间转化和物质类别的关系。2．了解多官能团有机物性质分析的基本方法。学习目标

任务一官能团及有机化合物的分类1任务二认识有机化合物的一般思路2随堂达标演练4内容索引课时测评5任务二认识有机化合物的一般思路3

任务一官能团及有机化合物的分类

新知构建有机化合物类别官能团代表物烃烷烃—CH4甲烷烯烃__________碳碳双键CH2==CH2乙烯炔烃__________碳碳三键CH≡CH乙炔芳香烃—苯—C≡C—

有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物卤代烃_________(—X卤素原子)___________溴乙烷醇—OH____CH3CH2OH乙醇醛_____乙醛羧酸_____乙酸酯______________________乙酸乙酯碳卤键CH3CH2Br羟基醛基羧基酯基

交流研讨某有机物的结构简式为HOOC—CH===CHCH2OH。(1)请写出该有机物所含官能团的名称。提示：羧基、碳碳双键、羟基。(2)写出该有机物与足量Na、NaOH、NaHCO3反应的化学方程式。提示：HOOC—CH===CHCH2OH＋2Na―→NaOOC—CH===CHCH2ONa＋H2↑、HOOC—CH===CHCH2OH＋NaOH―→NaOOC—CH===CHCH2OH＋H2O、HOOC—CH===CHCH2OH＋NaHCO3―→NaOOC—CH===CHCH2OH＋CO2↑＋H2O。

归纳总结多官能团有机物的性质多官能团有机物的性质，决定于含有哪些官能团，具有这些官能团表现的多重性质。如CH2==CH—COOH有官能团和—COOH，该有机物有烯烃和羧酸的双重性质，但不能说明该物质既属于羧酸，又属于烯烃。根据有机物命名规律，该物质属于羧酸。

典例应用1．下列有机物中含有两种官能团的是A． B．CCl4C． D．ClCH2CH2OH√

A．含有的官能团是羧基，故不选A；B.CCl4含有的官能团是碳氯键，故不选B；C．含有的官能团是羧基，故不选C；D.ClCH2CH2OH含有的官能团是碳氯键、羟基，故选D。

2．下列物质类别与所含官能团都正确的是√

A．官能团是碳氯键，A错误；B.官能团是羧基(—COOH)，B错误；C．酯类，官能团是酯基，C错误；D.甲酸乙酯，官能团是酯基，D正确；故选D。

3．有关官能团和物质类别的关系，下列说法正确的是√

返回

任务二认识有机化合物的一般思路

新知构建1．官能团与有机物性质的关系(1)官能团对有机物的性质具有____作用。(2)含有相同官能团的有机物在性质上具有____之处。2．几种重要官能团的典型化学性质决定相似官能团典型化学性质(1)可以与很多物质发生加成反应①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃②与氢气发生加成反应得到烷烃③与水发生加成反应得到醇(2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化

官能团典型化学性质—OH(1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠(2)可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化(3)可以和羧酸发生酯化反应—CHO可被氧气等氧化剂氧化为羧基—COOH(1)类似于无机酸，具有酸的通性(2)可以和醇发生酯化反应—COOR可与水发生水解反应生成醇和羧酸

3.认识有机化合物的一般思路

典例应用1．在下列物质中，不能与发生化学反应的是①CH3CH2OH②CH3CH2CH2CH3③Na④CH3COOHA．①② B．①④C．只有② D．③④√

2．某有机物的结构简式为，下列有关说法错误的是A．该有机物的分子式为C10H10O2B．该有机物能发生加成反应、取代反应、氧化反应C．该有机物中有两种官能团D．该有机物能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，其褪色原理相同√

A．根据结构简式可知该有机物的分子式为C10H10O2，A正确；B.该有机物分子中含有不饱和的碳碳双键，能发生加成反应、氧化反应，含有羧基，能够发生取代反应，B正确；C．根据物质结构简式可知：该有机物中有羧基及碳碳双键两种官能团，C正确；D.该有机物含有不饱和的碳碳双键及苯环上的甲基，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液紫红色褪色，含有不饱和的碳碳双键，能够与溴水发生加成反应而使溴水褪色，可见二者的褪色原理不相同，D错误；故符合题意的选项是D。返回

任务三有机