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酒吧员工提成方案

酒吧员工提成方案（精选8篇）

为保障事情或工作顺利开展，我们需要提前开始方案制定工作，

方案属于计划类文书的一种。方案应该怎么制定呢？下面是小编帮大

家整理的酒吧员工提成方案（精选8篇），希望对大家有所帮助。

酒吧员工提成方案篇1

为了提高酒吧的总体业绩，更好的推进全体员工的积极性，结合

MIX酒吧的现有状况，制定以下提成方案，请审批：

一．服务员提成:

1、酒水类：全场啤酒按酒水价格的2%提成，红酒类：长城干红

提成3元、张裕百年提成5元、张裕解百纳提成8元、拉菲干红提成

10元、阿尔岱雪解百纳提成15元。洋酒类：300元以下洋酒提成10

元、300元-360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝华士12年、杰克

丹尼、黑方、百龄坛12年)提成20元、轩V提成50元、皇家礼炮提

成100元。

2、服务员销售果盘提成5元/个。

3、服务员每晚找来三位美女（帅哥）在大厅暖场提成5元。（公

司提供低端红酒一支或低端洋酒一支）

注：包房低消客人按现有提成发放，超出低消按以上提成发放。

二、营销经理提成：

1、新入职营销经理试用期底薪1500元，个人任务：首月无任务，

次月以后必须完成5000元业绩，超过部分按10%奖励提成，未完成

部分按10%进行处罚。

2、营销经理发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的

20%提成。

注：20元以下啤酒没有提成。

三、公关部提成;

公关订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

四、演艺部：

1、DS、歌手订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

2、DS、歌手发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格

的20%提成。

注：20元以下啤酒没有提成。

注：营销、公关、演员订房（台）须有经理核实方可发放提成。

酒吧员工提成方案篇2

一、营销的职责：

有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊

重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工

作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高

效的服务，给公司树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，

新客户群体的开拓，场内气氛的烘托和强烈的促销意识。

二、营销部工作流程：

1、营销经理19:30点到上班，班前换好工装、佩戴好工牌。

2、19:30点到后经行班前例会，会后进行客户联系工作，打电话

问候或短信祝福。

3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时，积极的发展新

客源，认真做好散客记录。

4、配合歌手唱歌，带动所在卡台的气氛。

5、每月必须学会两种以上的手势游戏，所培训的气氛舞蹈必须得

会，配合现场的集体舞气氛。6、营销经理不得恶意抢客，一经发现

严厉处罚。

7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。

8、中途配合服务部或其他促销人员进行二次促销。

三、考勤制度：

1、按时上下班，上班时间为19：30。下班时间为凌晨02：00打

卡下班。（注：视场内顾客多少而定）

2、每月公休为四天，休假前一天须向部门经理提出申请，经同意

后方可休假，否则按照矿工处理；事假、病假同上；不允许打电话请

假（特殊情况除外）

3、迟到、早退一次罚款20元，迟到、早退三次算旷工一天，旷

工一天罚款100元，旷工三次算自动离职（扣除当月工资及押金）

4、在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理，

如有特殊情况（如醉酒等）须向经理申请

四、客户经理工资制度及提成方案：

1、新进客户经理入职后试用期为1-3个月；

试用期内连续两个月完成2万业绩，次月即可转正；试用期内完

成4万业绩，当月即可转正。试用期底薪2000元，业绩3万以下，按

照2%提成；业绩4万以上，按照3%提成。试用期第一个月无任务考

核，试用期业绩未达到2万者视情况予以淘汰或延长试用期。2、转正

后客户经理薪资结构表：

业绩底薪提