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黑乌龙茶的冲泡方法
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口
齿留香。下面，给大家介绍一下黑乌龙茶的冲泡方法和功效!
?黑乌龙茶的冲泡方法(1)茶叶的用量
?冲泡乌龙茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要
多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。
?(2)泡茶水温
?乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优
茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率
高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
?(3)冲泡的时间和次数
?乌龙茶较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间
要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡
的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。
?(4)、冲泡和斟饮
?冲泡乌龙茶有专门的茶具。广东、福建人喜爱用烹茶四宝------潮
汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉;玉书
为烧开水的水壶，一般是扁形的薄瓷壶，约能容水2O克;孟臣罐为紫砂
壶;若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。冲泡前先用开水将茶具(茶壶、茶
杯、茶盘)淋洗一遍，以保持茶具洁净，又利于提高茶具本身的温度。
当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将
水倒出，称之为洗茶，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，便于品其真味。洗茶
后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法
应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身，以保持壶内
水温，充分泡出茶叶的香味。斟茶方法也与泡茶一样讲究，传统的方法
是用拇、食、中指夹着壶的把手。斟茶时应低行，以防失香散味。茶汤
按顺序注入几个小茶杯内，注量不宜过满，以每杯容积的1/2为宜，逐
渐加至八成满，使每杯茶汤香味均匀。
?黑乌龙茶功效1、乌龙茶有双倍排毒功效
?科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非
常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人
的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两
倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶
的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并
有绿叶红镶边的美誉。
?2、乌龙茶可以保健功能
?消除危害美容与健康的活性氧;
?饮用乌龙茶能瘦身;
?抗肿瘤、预防老化功效。
?3、乌龙茶的其他功效
?黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会
口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、
解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还
突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,
突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美
茶。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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