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《庖丁解牛》
【教学设计】
教学目标:1、积累常见文言字词,掌握文言句式;体会人物形象。
2、培养质疑探究合作精神,分析人物形象及作品主旨.
3、理解“庄子之道”的内涵;培养学生敢于实践、运用规律的精神。
重点难点:1、疏通课文大意,归纳文言要点,分析人物形象。(重)
2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。(难)
教学过程:
第一课时
一、解题:庖:厨师丁:人名解牛:分解、分割
庖丁解牛:一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
二、字词正音:
踦yǐ(支撑,接触)騞huō(象声词)砉huā(象声词)謋huò(象声词)
卻xì(同隙,空隙)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)窾kuǎn(空)
怵chù(害怕,恐惧)间jiàn(间隙)向xiǎng通“响”盖hé通“盍”
三、课文为我们展示了一个怎样的形象?
明确:一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
四、梳理课文结构
本文共4段,可分三部分。
第一部分(首段):描写庖丁解牛的一个场面,突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段):写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段):从故事引出养生之道。
第二课时
六、但凡是名人,成名之前都有一段鲜为人知的心路历程,一段曲折离奇的成长历史……
庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的?
七、联系第三节,思考讨论:
1、庖丁解牛追求的是什么?
解牛之道
2、课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的?目的何在?
对比突出“道”之重要
对比:良庖岁更刀割也族庖月更刀折也
臣之刀十九年以无厚入有间
通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、折、解,突出庖丁技艺高
超。
八、庖丁解牛技术高超的原因是什么?
其一,对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上,而
是探寻“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二,遵循”道“。“依乎天理”,“因其固然”,尊重事物的规律。
其三,谨慎的态度。“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动
刀甚微”,从来不骄傲大意。
九、这则寓言故事给了我们什么有益的启示?
作者用牛体的复杂结构来比喻社会,用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中,要
像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃
一样来保护自己。
十、这则故事对我们有什么启示?
1、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。
2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。
3、要热爱本职工作。
4、反复练习,就熟能生巧。
5、做事要循序渐进。
【参考译文】
有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛,手所接触的地方,肩所靠着的地方,脚所踩着
的地方,膝所顶着的地方,都发出皮骨相离声,刀子刺进去时响声更大,这些声音没有
不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。
梁惠王说:“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”
庖丁放下刀子回答说:“臣下所探究的是事物的规律,这已经超过了对于宰牛技术
的追求。当初我刚开始宰牛的时候,(对于牛体的结构还不了解),无非看见的只是整
头的牛。三年之后,(见到的是牛的内部肌理筋骨),再也看不见整头的牛了。宰牛的
时候,臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看,就像视觉停止活
动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间
的空穴使刀,都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧
附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方,更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一
把刀,是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀,是因为他们
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