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生化复习

1、蛋白质一级结构：蛋白质的一级结构是指多肽链上各种氨基酸残基的排列顺

序。

2、DNA半不连续复制：半不连续复制是指DNA复制时，前导链上DNA的合

成是连续的，后随链上是不连续的，故称为半不连续复制。

3、DNA半保留复制；在DNA复制时以亲代DNA的每一股链做模板合成完成

相同的两个双链子代DNA，每个子代DNA都含有一股亲代DNA链的现象。

4、糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖和糖原的过程.

5、脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并

释放入血液以供其它组织氧化利用的过程称为脂肪动员。

6、DNA变性；是指核算在一定的物理和化学因素作用下，核算双螺旋区氢键断

裂，变成单链DNA的过程。

7、蛋白质的等电点：当溶液在某个PH时，蛋白质分子所带的正、负电荷数恰

好相等，净电荷为零，在电场中不移动，此时溶液的PH就是该蛋白质的等电点。

8、同工酶：催化同一化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构、组成都有所不同

的一组酶。

9、反转录：以RNA为模板，按照RNA中的核苷酸顺序合成DNA，这与通常

转录过程中遗传信息流从DNA到RNA的方向相反，故称为逆转录。

10、PCR：聚合酶链式反应。聚合酶链式反应是一种用于放大扩增特定的DNA

片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特

点，是能将微量的DNA大幅增加。

11、增色效应:核酸变性后在260nm处的紫外吸收值增加的现象。

12、蛋白质变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质特定的构象被破坏，导致其

理化性质的改变和生活活性的丧失，称为蛋白质的变性。

13、脂肪酸β-氧化：脂酰CoA在脂酸β氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的β

-碳原子开始，经过脱氢（辅酶为FAD）、加水、再脱氢（辅酶为NAD＋）、硫解

四步连续反应，生成1分子乙酰CoA及比原来两个碳原子的脂酰CoA。

14、核酶：具有自身催化作用的RNA。

15、氨基酸等电点：某种氨基酸以两性离子形式存在，正、负电荷数相等，净电

荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。这时，溶液的PH称为该

氨基酸的等电点。

16、必需氨基酸:指体内不能合成的，必需从食物中得到的氨基酸。

17、DNA复性：变性的DNA在适当的条件下，又可使两条链彼此重新结合成

为双螺旋结构，这一过程称为复性。

18、变构效应：调节物与酶分子的变构中心结合，使酶的构象发生变化，从而使

酶的催化活性受到影响。

19、顺式作用元件：是指对基因表达有调节活性的DNA序列，其活性知影响与

其自身处在同一个DNA分子上的基因，多位于基因旁侧或内含子中，通常不编

码蛋白质。

20、反式作用因子：是指与顺式作用元件结合，调节基因转录效率的蛋白质，其

编码基因与作用的靶DNA序列不在同一DNA上。

21、磷酸戊糖途径：葡萄糖不经过三碳糖而直接氧化脱羧生成CO2和H2O的

过程，成为磷酸戊糖途径，简称HMP，可分为两个阶段：葡萄糖的直接氧化脱

羧阶段和非氧化的分子重排阶段。

1、简述影响酶促反应速度的因素：酶浓度、底物浓度、PH、温度、抑制剂和激

活剂。

2、简述血糖来源与去路：血糖的来源主要有：(1)葡萄糖经肠管吸收后有门静脉

进入血液。(2)肝糖原分解为葡萄糖进入血液，这也是空腹时血糖的直接来源。(3)

非糖物质（丙酸、甘油、乳酸和生糖氨基酸等）通过肝中的糖异生作用转变成糖

原或葡萄糖。血糖的去路主要有：(1)在各种组织中分解供能，这是葡萄糖的主要

去路。(2)在些组织（如肝、肌肉和肾）中合成糖原。(3)转变为非糖物质，如脂

肪、一些有机酸、非必需氨基酸或者其他类型的糖。

3、简述氨基酸的3种脱氨基方式：一、氧化脱氨基：氨基酸在酶的作用下先脱

氢生成亚氨基酸进而与水作用生成α-桐酸和氨的过程。二、转氨基：在氨基

转移酶的催化下某一种氨基酸的α-氨基转移到另一种α-桐酸的酮基上生成相应

的氨基酸和α-酮酸。三、联合脱氨基：体内大多数的氨基酸脱去氨基是通过转氨

基作用和氧化脱氨基作用两