2024-2025学年高中生物学选择性必修3 生物技术与工程浙科版（2019）教学设计合集.docx

2024-2025学年高中生物学选择性必修3生物技术与工程浙科版（2019）教学设计合集

目录

一、第一章发酵工程

1.1第一节微生物的培养需要适宜条件

1.2第二节纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得

1.3第三节发酵工程为人类提供多样的生物产品

1.4本章复习与测试

二、第二章植物细胞工程

2.1第一节通过植物组织培养可获得完整植株

2.2第二节通过体细胞杂交可获得新的植物体

2.3本章复习与测试

三、第三章动物细胞工程

3.1第一节细胞培养是动物细胞工程的基础

3.2第二节通过细胞核移植克隆动物

3.3第三节通过细胞融合可产生具有新特性的细胞

3.4第四节对动物早期胚胎或配子进行处理可获得目标个体

3.5本章复习与测试

四、第四章基因工程

4.1第一节基因工程赋予生物新的遗传特性

4.2第二节基因工程及其延伸技术应用广泛

4.3本章复习与测试

五、第五章生物技术的安全与伦理

5.1第一节转基因产品的安全性引发社会的广泛关注

5.2第二节我国禁止生殖性克隆人

5.3第三节世界范围内应全面禁止生物武器

5.4本章复习与测试

第一章发酵工程第一节微生物的培养需要适宜条件

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教学内容

《高中生物学选择性必修3生物技术与工程浙科版（2019）》第一章发酵工程第一节微生物的培养需要适宜条件，主要包括以下内容：

1.微生物培养的基本概念和意义；

2.微生物生长繁殖的适宜条件，包括温度、pH值、氧气、营养物质等；

3.微生物培养的方法和步骤，如培养基的制备、接种、培养、观察等；

4.微生物培养过程中可能出现的问题及解决方法；

5.微生物培养在生物技术中的应用实例。

核心素养目标

1.理解并掌握微生物培养的适宜条件，培养科学探究和问题解决能力；

2.通过实践操作，提升实验技能和动手能力；

3.结合微生物培养的应用实例，增强科技创新意识；

4.培养学生的科学态度，包括严谨、细致、客观、创新等；

5.提升学生的信息获取、处理和运用能力，发展科学思维能力。

学情分析

本节课面对的是高中二年级的学生，他们已经具备了一定的生物学基础知识，对微生物有了初步的认识。在知识方面，学生已经学习过微生物的基本结构和功能，但可能对微生物培养的详细条件和具体操作流程较为陌生。在能力方面，学生具备了一定的实验操作技能，但可能缺乏独立设计和优化实验方案的能力。

学生的科学素质较高，能够接受较为复杂的科学概念，但需要通过具体的实例和实验来加深理解。在行为习惯方面，学生可能习惯于被动接受知识，需要引导他们积极参与课堂讨论和实践活动。此外，学生对生物技术的实际应用兴趣浓厚，这有助于激发他们对本课程的学习热情。

在学习本节课之前，学生可能已经形成了良好的观察和记录实验结果的习惯，但需要进一步培养他们的科学思维能力和创新意识。学生对于新知识的学习态度积极，但可能对实验中可能遇到的困难和挑战感到担忧。因此，教学中应注重理论与实践相结合，充分调动学生的积极性，帮助他们克服学习中的困难，提高学习效果。

教学资源

-浙科版高中生物学选择性必修3教材

-实验室培养皿、移液器、培养基、微生物菌株

-显微镜、计数器、温湿度计、pH计

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-实验操作指导手册

-课堂互动平台（如学习通、雨课堂）

-网络资源（学术文章、视频资料）

-实验报告模板

-教学PPT

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对微生物培养的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道微生物培养是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于微生物培养的图片，如发酵食品、制药等，让学生初步感受微生物培养在实际生活中的应用。

-简短介绍微生物培养的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.微生物培养基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解微生物培养的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解微生物培养的定义，包括其主要目的和意义。

-详细介绍微生物培养的组成部分，如培养基、培养条件、培养方法等。

-通过实例，让学生更好地理解微生物培养在生物技术中的应用。

3.微生物培养案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解微生物培养的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的微生物培养案例进行分析，如酿酒、制酱、抗生素生产等。

-详细介绍每个案例的背景、操作流程、关键技术和意义，让学生全面了解微生物培养的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用微生物培养解决实际问题。

4.学生小组讨论（