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奉节脐橙产业发展历史及现状

奉节是饱受美誉的“中国橙都”，两千多年的柑橘种植历史，

奉节脐橙是单一品种单县种植面积居全国柑橘类第一。

（一）奉节脐橙的种植历史

奉节县是世界著名的柑橘老产区，有2300余年的柑橘栽培

历史。诗圣杜甫寓居奉节时，有“园甘长成时，三寸如黄金”赞

誉。脐橙是柑橘品种的一类，奉节是全球八大脐橙主产区之一，

奉节脐橙始种于1953年，引种于江津园林所，1972年观察培育

奉节自主品种72-1。目前处于特色农业现代化阶段，聚焦脐橙全

产业链现代化，以“生产+加工+科技”为内涵，推动脐橙产业高

质量发展。

（二）奉节脐橙的优势

地理条件优势：一是年日照时数达1500小时，比四川省和

重庆主城区周围区县年日照时数高200-300个小时；.二是空气相

对湿度71%，比四川省和重庆主城区周围区县低10个百分点左

右；三是土壤富含钾等微量元素，果园土壤速效钾含量为

55mg/kg，比其他柑橘产区果园高出10个百分点；四是冬季无冻

害，形成奉节是全世界脐橙最适生态区。

奉节脐橙的优点：一是自然生长，无需催熟，鲜果上市期长，

全年长达8个月，从11月至第二年的6月。二是果实维生素C

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含量高，达66.5毫克/100毫升果汁。三是果实品质优质，无黄

龙病检疫病虫危害，产品有利于出口。

（三）如何推动脐橙产业发展。

一是品种可控。农业现代化，种子是基础。我县高度重视脐

橙种质资源，积极与科研院校合作，对本地优质柑橘种质资源集

中保护，创建国家果树种质资源重庆奉节脐橙种质资源库，有

72-1脐橙、91脐橙、95-1脐橙、夔柚；自主选出凤早脐橙、凤

晚脐橙、凤园脐橙、红翠2号等4个拥有自主知识产权的柑橘新

品种，实现脐橙种业科技自立自强、种源自主可控；通过新栽苗

木、嫁接高换等方式淘汰一批品质差、效益低、老化退化品种，

提高早熟脐橙品种的占比，逐步调整早、中、晚熟品种结构比例；

选育了适合奉节种植的脐橙早熟品种龙回红进行推广。

二是标准生产。奉节脐橙生产技术逐步向现代化发展，我县

高度重视脐橙果园水肥一体化、机械化、省力化栽培等技术的推

广应用。通过实施水利道路、宜机化改造、配套水肥一体化设备、

安装山地轨道运输车等，建设标准化果园。通过生草栽培、病虫

害绿色综合防控、有机肥替代化肥、简易大枝修剪、保花保果等

技术，扩大标准化技术覆盖率，打通技术的“最后一公里”。通

过加强农技人员队伍建设，开展农业实用技术培训，打通农技服

务“最后一公里”。

三是智能品控。利用生产产量、销售端的大数据，我县高度

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重视脐橙的品质，同时严把对外销售品控关，打造了以奉节脐橙

电子交易集散中心为全县脐橙加工、冷链物流中心，改造升级各

乡镇脐橙分选加工厂房及加工设备，建立标准化的厂房设备，对

进入市场的奉节脐橙鲜果进行全面清洗、分级、包装等商品化处

理。以脐橙鲜果大小、糖度、色泽、功能及消费者喜好等进行分

级包装，从分大小到分甜度、分客户群、分区域等个性化、精细

化的分级体系进行转型升级，构建脐橙产业县、镇、村矩阵式加

工体系。