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生物化学练习题与参考答案
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.5-羟色胺由哪种氨基酸转变生成？
A、甲硫氨酸
B、组氨酸
C、色氨酸
D、谷氨酸
正确答案：C
2.属于脂肪烃基的氨基酸是？
A、蛋氨酸
B、苯丙氨酸
C、丙氨酸
D、酪氨酸
正确答案：C
3.体内脱氨基的主要方式是？
A、氧化脱氨基作用
B、联合脱氨基作用
C、转氨基作用
D、脱酰氨基作用
正确答案：B
4.下列属于必须脂肪酸的是？
A、亚油酸、亚麻酸
B、棕榈油酸、亚油酸
C、油酸、亚麻酸
D、油酸、棕榈油酸
正确答案：A
5.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？
A、小肠
B、肾
C、肝
D、脑
正确答案：C
6.dTMP合成的直接前体物质是？
A、dUMP
B、TMP
C、CMP
D、dCMP
正确答案：A
7.下列属于血氨下降的原因是？
A、肝功能受损
B、肠道pH下降
C、肠道pH升高
D、肠道脲酶丰富
正确答案：B
8.脂肪酸合成的原料物质是？
A、乙酰COA
B、乙酰COQ
C、丙酮酸
D、丙酮
正确答案：A
9.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？
A、半不连续复制
B、半保留复制
C、不连续复制
D、有复制起点
正确答案：C
10.蛋白质溶胶在下列哪种条件下不稳定？
A、溶液pH大于等电点
B、溶液pH等于等电点
C、溶液pH小于等电点
D、包括A和C
正确答案：B
11.DNA不含有的碱基是？
A、A
B、G
C、C
D、U
正确答案：D
12.下列字母是胞嘧啶的代号？
A、A
B、G
C、C
D、U
正确答案：C
13.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？
A、25
B、20
C、30
D、15
正确答案：B
14.氨基酸残基的平均分子量是多少？
A、130
B、140
C、110
D、120
正确答案：C
15.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？
A、复制
B、转录
C、反转录
D、基因表达
正确答案：D
16.有扩张血管，降低血压作用的物质是？
A、酪胺
B、组胺
C、5-羟色胺
D、氨基丁酸
正确答案：B
17.最先被揭示的一级结构蛋白质是？
A、胰岛素
B、血红蛋白
C、血凝蛋白
D、清蛋白
正确答案：A
18.甲状腺功能亢进患者不会出现？
A、耗氧量增加
B、ATP分解变慢
C、ATP分解加快
D、呼吸加快
正确答案：B
19.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？
A、酰氨酸
B、羟基酸
C、醛基酸
D、酮酸
正确答案：D
20.某蛋白质的等电点是7.4，在pH5.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？
A、负极移动
B、不移动
C、无法确定
D、正极移动
正确答案：A
21.RNA存在的碱基是？
A、C、U
B、C、T
C、U、T
D、C、U、T
正确答案：A
22.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？
A、鸟氨酸
B、天冬氨酸
C、精氨酸
D、瓜氨酸
正确答案：C
23.属于水溶性维生素的是？
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素D
D、维生素E
正确答案：B
24.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素B5
D、维生素B6
正确答案：D
25.属于生物体内能量的通用形式是？
A、ATP
B、GTP
C、CTP
D、UTP
正确答案：A
26.翻译过程中，催化氨基酸之间形成肽键的是？
A、氨基酸连接酶
B、肽酰转移酶
C、转位酶
D、氨基酸合成酶
正确答案：D
27.蛋白质的一级结构是指？
A、蛋白质中氨基酸的种类和数目
B、蛋白质中氨基酸的排列顺序
C、蛋白质分子中多肽链的盘旋和折叠
D、包括A和B
正确答案：B
28.两条以上的肽链组成蛋白质是通过什么键连接？
A、氢键
B、肽键
C、酰基键
D、二硫键
正确答案：D
29.下列物质属于酮体的是？
A、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸
B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
C、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮
D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸
正确答案：B
30.氰化物、一氧化碳中毒机理是？
A、阻断电子由aa3向分子氧传递
B、阻断电子由b向c1传递
C、阻断电子向细胞色素b传递
D、阻断电子向辅酶Q传递
正确答案：A
31.成人机体必须氨基酸有几种？
A、10
B、11
C、8
D、9
正确答案：C
32.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？
A、尿酸
B、尿素
C、肌酸
D、丙酮
正确答案：A
33.下列脂蛋白中含蛋白质最高的是？
A、乳糜微粒
B、极低密度脂蛋白
C、低密度脂蛋白
D、高密度脂蛋白
正确答案：D
34.ATP是什么的简写
A、腺苷一磷酸
B、腺苷三磷酸
C、鸟苷一磷酸
D、鸟苷三磷酸
正确答案：B
35.下列关于翻译过程的描述，错误的是？
A、mRNA上三个相邻碱基编码一个氨基酸
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