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第2课时微生物的选择培养和计数
新课标核心素养
1.能够运用生物与环境相适应的观点来理解
1.科学思维：根据微生物的代谢特征配制选择
选择培养的原理。
培养基。
2.学会通过调整培养基的配方来有目的地培
2.科学探究：设计实验分离土壤中的尿素分解
养某种微生物。
菌，并对实验结果进行分析与评价。
3.掌握测定微生物数量的常用方法。
知识点(一)选择培养基及微生物的选择培养
1．实验室中微生物筛选的原理
人为提供有利于目的菌生长的条件(包括营养、温度和pH等)，同时抑制或阻止其他微
生物的生长。
2．选择培养基
在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长
的培养基。
3．微生物的选择培养(稀释涂布平板法)
(1)系列稀释(梯度稀释)操作：
(2)涂布平板操作：
①取菌液：取0.1mL菌液滴加到培养基表面。
②涂布器灭菌：将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中。再将涂布器放在火焰上灼烧，待酒
精燃尽，涂布器冷却后，再进行涂布。
③涂布过程：用涂布器将菌液圴匀地涂布在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂
布均匀。
④培养分离：待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板倒置，放入30～37_℃的恒温培养
箱中培养1～2d。在涂布有合适浓度菌液的平板上就可以观察到分离的单菌落。
(1)选择培养基能使特定种类的微生物生长(√)
(2)微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法(√)
(3)取1mL稀释后的菌液，滴加到培养基表面进行涂布(×)
(4)将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽后，立即进行涂布(×)
1．(科学思维)筛选分解尿素的细菌的选择培养基的配方如表所示：
组分含量
KHPO1.4g
24
NaHPO2.1g
24
MgSO7H·O0.2g
42
葡萄糖10.0g
尿素1.0g
琼脂15.0g
HO定容至1000mL
2
(1)在培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是什么物质？
提示：碳源是葡萄糖，氮源是尿素。
(2)分离分解尿素的细菌的选择培养基是如何进行选择的？
提示：该选择培养基的配方中，尿素是培养基中的唯一氮源，因此，只有能够利用尿素
的微生物才能够生长。
(3)为什么只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长？
提示：分解尿素的微生物能合成脲酶，而脲酶可将尿素分解成氨，从而为微生物提供氮
源。
2．(科学思维)设计对照实验：如何验证所用的选择培养基没有受到污染？
提示：将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产
生。
1．下列能分离出分解尿素的细菌的培养基是(
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