新教材高中历史第一单元食物生产与社会生活单元培优练选择性必修.pdfVIP

第一单元单元培优练

创新应用练

1.[2022北京海淀期末]湖南道县玉蟾岩遗址发现了一万年前的稻作遗存，以及打制石器、

动物遗骸等。其中动物遗骸包括28种哺乳动物、27种鸟禽类、5种鱼类、33种螺蚌、龟鳖

类及昆虫，出土了117种植物的种子。这些证据说明当时居民生活状况是()

A.稻谷是唯一的粮食作物B.农业出现推动科技的发展

C.手工业从农牧业中分离D.以采集渔猎和稻作生产为主

2.[2022天津河西调研]中国古代的耕作方式不断演变,西周“千耦其耘”“十千维耦”；

战国“百亩之田,匹夫耕之,八口之家足以无饥矣”；秦汉以后,则是“一夫挟五口,治田百

亩”。其演变趋势是()

A.生产工具由磨制石器逐渐转变为铁制农具

B.由集体生产逐渐向个体小家庭生产转变

C.妇女和男子在生产中的地位逐渐趋于平等

D.农业家庭式劳作与手工业作坊逐渐分离

3.[2022江苏张家港调研]春秋战国时,出现了翻土垦荒的犁（替代了耒耜）,铲土、耘苗、

松碎表土的铲,除草、间苗的锄,平地、起肥用的耙,开沟、做垄的锸,收割谷物的镰等多种农

具系列。这一现象()

A.体现了农业生产工具的进步B.巩固了规模化农业生产秩序

C.形成了完整的农耕生产分工D.促进了牛耕技术在全国推广

4.[2022江苏盐城高三调研]16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广。17世纪上

半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下

的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。爱尔兰成了以马铃薯为主食的国家。这说明马

铃薯的种植()

A.提高了欧洲粮食产量，促进人口增长B.改变了区域食物结构，影响饮食习惯

C.延缓了殖民扩张过程，推动文明发展D.破坏了当地生态环境，导致庄稼歉收

5.[2022江苏宿迁高二期中]20世纪以来，玉米、小麦、水稻等主要粮食作物的杂交育种技

术有了新的突破。杂交育种新技术的应用，提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥

饿作出了突出贡献。下列各项关于杂交育种新技术表述正确的是()

A.2015年，“中国超级杂交水稻”百亩试验田亩产创世界纪录

B.20世纪60年代，菲律宾培育出杂交水稻在南亚推广

C.1930年，美国利用杂交技术培育出马铃薯新品种

D.1941年，墨西哥培育出小麦新品种并得到推广

6.[2022江苏盐城高二期中]《世界粮食安全首脑会议宣言》指出：“遭受饥饿和贫困折磨

的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期

投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。”由此可见，

各国政府认识到()

A.粮食安全至关重要B.国际合作解决经济危机的重要性

C.需要开放贸易市场D.当今世界经济面临严峻挑战

7.[2022江苏淮安调研]阅读材料，完成下列要求。

【糖的历史与社会变迁】

材料中古后期的欧洲，糖主要来自地中海地区，且产量很小，是稀罕珍贵之物。

13世纪，糖已成为英国精英家庭的日常用品。14世纪，糖在法国菜中也很常见。但除

了最富有、最有特权的阶层外，糖远远超出一般人所能承受的消费水平。

伴随着哥伦布1493年开始的第二次大航海，甘蔗首次跨越了大西洋。16世纪中期巴西

产的糖大量涌入欧洲市场。到17世纪中期欧洲的糖主要来自美洲的甘蔗种植园。

18世纪，加勒比海地区成为世界产糖中心。早期使用男女老少分工协作的甘蔗种植模

式已不复存在，欧洲的契约劳工逐渐消失，甘蔗种植已被大型种植园垄断，劳动力主要是非

洲奴隶。

到18世纪中期，糖已经无处不在。糖是每个家庭日常必购的商品，是他们日常饮食的

重要组成部分。

随着人均食糖量的持续增长，以及19世纪中叶自由贸易时代的到来，关于进出口关税、

保护产糖殖民地和自由贸易之间的争论，使糖成为20世纪一项重要的政治议题。

随着食品科学分析的发展，人们对糖这种