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超市员工薪酬管理制度

超市员工薪酬管理制度

1、超市计划任务制定办法

（1）超市年基本运行费用

a.房租费

b.水费

c.电费

d.包装费

e.固定资产折旧费

f.人员工资及福利

g.其它费用

（2）上交利润

（3）超市月基本任务制定办法

月基本任务=月营业任务+月非营业任务

营业任务：

非营业任务：

月运行基本费用按比例在各部门分配，部门经理根据以上公式制

定月基本营业任务，并向下分派到主管，主管下发到技工，由主管监

督实施。

说明：

（1）营业任务中月基本运行费用，为超市年基本运行费用的单月

体现，由财务等部门合理制定；上交利润由财务等部门结和有关数据

合理制定。

（2）营业任务中15%为各部门综合平均毛利率。

（3）非营业任务主要指促消费、台面费、新品费等项目。

2、超市薪资管理办法

（1）超市各级员工薪资构成

经理、主管（生鲜、杂货）薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福

利

经理（收货、前台）=基本工资+年终奖+员工福利+

技工薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福利

领班薪资=基本工资+员工福利+年节奖

指导工薪资=基本工资+员工福利+年节奖

员工工资（包括一二级员工）=基本工资+年节奖

（2）超市员工基本工资为固定生活费，每月按时发放。

（3）年节绩效奖实行积分制，内容包括绩效系数（含：营业绩效

系数K1、非营业绩效系数K2）、损耗控制（损耗系数K3）、库存管

理（库存系数K4）、考勤等部分，其中绩效系数占总比重的60%，损

耗、库存各占15%，其余项目占10%。具体见绩效工资计算办法。

（4）年节奖只适用于领班、员工级，也实行积分制，按节假日发

放（五一、十一、元旦、春节），本季度内员工考核积分累计，既是

本季度奖金积分（具体标准见员工考核积分表）。

（5）年终奖只用于前台、收货经理，年底按当年实际完成营业额

发放。发放比例由公司确定。

（6）福利部分包括经理、主管、领班、技工、指导工。

3、绩效工资计算办法

绩效工资部分包括营业绩效系数K1，非营业绩效系数K2，损耗系

数K3，库存系数K4

（1）营业绩效系数K1

部门内部技工、主管、经理三级每周上报预计销售额，月底将实

际销售额和月基本营业任务进行比较，定出营业绩效系数K1，计算方

法如下：

K1=（月实际销售额-月基本营业任务）/月基本营业任务

（2）非营业绩效系数K2

部门内主管、经理每月上报预计非营业收入，月底将实际非营业

额和预计非营业收入（应高于月基本非营业任务）进行比较，定出非

营业绩效系数K2，计算方法如下：

K2=（月实际非营业额-预计非营业收入）/预计非营业收入

（3）损耗系数K3

每月底，防损部门根据当月各部门损耗纪录，考核技工、主管、

经理，并计入绩效工资。

生鲜损耗系数：2%＜K3＜5%（包括：鱼肉、蔬菜）

熟食损耗系数：2%＜K3＜3%（包括：面点、熟食）

杂货损耗系数：K3＜0.5%

（4）库存系数K4

在技工、主管、经理每周上报预计销售额后，由财务对其进行分

解（计划库存、损耗），月底库管部将当月部门实际库存情况汇报财

务；每月底考核时，财务部门根据当月部门实际库存情况，结合分解

的计划库存考核技工、主管、经理，并计入绩效工资。

生鲜部：按当月盘点情况考核绩效。

K4=当月部门实际库存/部门上报计划库存

杂货部：按商品定位法控制，一般商品按7天进行周转，有特殊

情况及时上报。

K4=当月部门实际库存/部门上报计划库存

（5）执行绩效工资的人员，每月根据绩效系数的计算公式，自己

计算当月绩效工资（具体折算办法见绩效积分表），并于公布月销售

额后3日内上报主管领导，最后汇总到财