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关于某某镇辣椒产业发展情况的调研报告

发展特色产业是实现乡村振兴的重点任务，是促进农民增收

的重要抓手。某镇在确保粮食生产的前提下，积极调整种植结构、

创新种植模式、强化科技赋能、推动三产融合，高标准打造某万

亩辣椒种植示范基地，与种植传统粮食作物相比，每亩年收益达

某万元、增长某虬农民户均年收入达某万元、增长某％。市委政

研室对某镇辣椒产业发展进行了调研,形成了调研报告。

一、主要做法

为破解丘陵地区种粮产量低、农民增收难问题，某镇把培育

壮大乡村特色产业作为着力点，大力发展辣椒种植业，通过创新

轮作套种模式，推动机械化标准化智能化生产，完善加工、销售

配套服务体系等，有效提升了耕地亩均效益，实现了农民致富增

收。

（一）创新轮作套种模式，发展乡村特色产业。针对种粮的

亩均效益偏低问题，某镇在保证粮食产量的基础上，依托辣椒产

业优势，积极调整优化种植结构，探索出“小麦+辣椒+芝麻+大豆”

轮作套种模式，即在同一地块上，每年10月种小麦，次年3月套

种辣椒，月麦收后套种芝麻、大豆,月收获辣椒，实现一年种

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植三季作物。每亩土地每年能够产出小麦600斤、辣椒600斤、

芝麻100斤、大豆150斤，土地亩产综合收益超万元，有效解决

了“粮经争地”矛盾，稳住了粮食生产，发展了特色产业，促进

了经济发展。

（二）强化科技支撑，推动生产方式转变。坚持向科技要产

能，加大科技投入力度，提高精细化种植水平，推动辣椒种植由

传统生产方式向现代化生产方式转变。一是推行机械化生产。与

某集团合作，推广应用5G无人驾驶拖拉机、直播机、喷药植保机、

收获机等新型农资农具，实现辣椒播种、管理、收获全程机械化，

播种效率较传统人工提高80倍以上,收割效率提高100倍以上，

每亩节约人工成本约600元。二是推行标准化种植。规范种植流

程，剔除多余低效环节，实行统一供种、统一防控病虫害、统一提

供种植技术服务。通过运用北斗卫星定位系统，精准确定播种区

域、株距行距，推动辣椒产量质量稳步提高。三是推行智能化管

理。建设田间智能水肥一体化灌溉、土壤埔情监测、气象环境监

测、病虫害预警等系统，实时采集温度、湿度、风速、雨量、土壤

堵情等数据，智能监测辣椒生长状况，更精准地指导辣椒种植。

相对于传统人工种植，节水50%以上，节肥30%以上，农药使用

量降低60%,病虫灾害损失减少70%,每亩节约水肥药成本约500

元。

（三）推动三产融合发展，提升产业附加值。坚持向三产融

合要效益，着力拉长产业链、提升价值链，提高农业综合效益和

竞争力。一是建立产品加工体系。建设总投资1100万元、占地约

15亩的辣椒加工厂，主要包括4500平米生产车间、4000平米晾

晒场和全智能化、无人化、自动化辣椒加工生产线，生产辣椒干、

辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等产品，实现统一加工标准、统一质量标

准。通过初加工和深加工，产品附加值提高30%,L5万亩辣椒年产

值最高可达4亿元。二是完善销售服务体系。投资950万元建设

占地4.5亩、储量L5万立方米的仓库，建成后可存储辣椒5000吨。

建立辣椒数据信息平台，及时掌握辣椒交易数据，同步开展辣椒

现货和期货交易，实现辣椒产业的信息、交易、结算等服务一体

化，推动销售增长、利润提升。三是发展沉浸式研学游。建设1600

平米的辣椒研学展厅，通过沉浸式科普教学、农耕体验等方式，

让大众了解和体验农作物培育过程，激活沉浸式研学体验，年接

待研学者2000余人次。

（四）建立利益联结机制，实现合作共赢。积极探索建立“农

户+村集体+企业”的利益联结机制，农户土地统一流转到村集体

后，由村集体与企业签订合作协议，采取以企业为主和以村集体

为主两种不同的运营及利润分配方式，推动农户、村集体、企业

三方利益捆绑、合作共赢。一种是“532”运营方式，即由某有限

公司作为运营方，负责支付农户每亩700元租金，购买生产资料

和辣椒种植、加工、销售等，经营收入除去地租和运营成本后，按

照公司50%、群众30%、村集体20%的比例进行分红，农户获得

地租的同时每年分红约300至600元/亩，村集体分红约200至

400元/亩。另一种是“