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雪糕的制作方法推荐
炎炎夏季，每到周末，是不是想惬意的在家吃支雪糕，躺在沙发上
看本杂志，或者是猫在房间里吃冷饮，网上冲浪呢。那么学会自制雪
糕，会使你的这种想法更具有趣味性哦，来，跟我一起学习如何在家自
制雪糕吧。
?草莓雪糕
?材料
?鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢
拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适
量。
?制作步骤
?1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉
米粉精心搅拌;
?2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热
直到将近煮开;
?3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅
匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
?4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒
中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
?5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入
切碎的草莓碎，搅匀冷冻。
?6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
?香蕉雪糕
?材料
?柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450
克。
?制作
?1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用;
?2、白糖加水煮沸，过滤;
?3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷
却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
?苹果雪糕
?材料
?苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
?制作
?先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加
入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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