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外资超市的中国围城

作者：蒋李陈雯蓓

来源：《支点》2020年第04期

2019年，“卖身”、亏损、增速下滑……从家乐福、麦德龙到沃尔玛，外资零售巨头在中国

的光环不再。

今年春节期间，因新冠肺炎疫情的影响，商超行业面临供应链效率降低、用工成本高、人

力不足等困难，业务发展更面临着诸多挑战。

一方面，本土品牌强势崛起；另一方面，ALDI（奥乐齐）、Costco（旧译好市多，新译

开市客）等新一轮外资企业再度争相入局，将给国内零售市场带来哪些改变？

年20前，以家乐福、沃尔玛、麦德龙为代表的外资零售巨头密集进入武汉，成为当地商

业史上不可或缺的部分。如今，將视野放大到全国，这些巨头早已风光不再——或是压缩门店

数量，或是在调整中寻求新的出路。

从近到远，且看2019年发生的3个重要事件。

一是物美集团收购麦德龙中国80%股份。1996年，德国知名零售商麦德龙在上海开设了

首家中国门店。2019年10月11日，物美斥资百亿元，收购麦德龙中国80%的股份。

二是苏宁易购收购家乐福中国80%股份。1995年，家乐福正式进入中国。1998年，家乐

福成为首家进入武汉的外资零售巨头。2019年6月，苏宁易购以48亿元收购家乐福中国80%

股份。

三是去年沃尔玛中国销售额、门店增速双双放缓，在中国零售百强中排名也逐年下滑。沃

尔玛是全球最大零售企业，2018财年营收达到5144亿美元。最近几年，沃尔玛中国销售额、

门店增速双双放缓。2017年中国零售百强排名中，沃尔玛中国为第8位，2018年则跌至第10

位。

若将眼光放得更长，此类案例还有不少。

2014年，英国品牌Tesco将中国业务出售给华润万家；2017年9月，韩国乐天玛特宣告

退出中国；2017年11月，阿里巴巴以28.8亿美元购买大润发母公司高鑫零售36.16%的股

份；2018年12月，欧尚中国事务被大润发接收……

虽然规模上仍称得上“巨头”，但这些外资企业的光环已然黯淡下来。

外资零售巨头，曾在国内经历过高光时刻。

1992年7月，国务院作出《关于商业零售领域利用外资问题的批复》，提出在北京、上

海、天津等地试办中外合资或合作经营的零售企业。

此后，以家乐福、沃尔玛为代表的外资企业开始涌入中国，开启了28年的市场争夺战。

这些商超，一度成为国内快消品的展示窗口——你说你是驰名商标，家乐福、沃尔玛有你

的位置吗？如果没有，那你就是吹牛。

新颖的商品陈列、先进的促销手段、一站式购物体验，这些在今天看来应用普遍的管理模

式和经营机制，让中国零售业大开眼界，吸引着大量消费者。

最吸引人的，则是低价。这些企业一次性采购批量大，具备全球性议价能力，能基于成本

优势采取灵活多样的定价策略。

后端的供应链管理，则进一步压缩了成本。以沃尔玛为例，该公司采用“集权式”的供应链

管理系统，一个物流配送中心辐射门店的半径约为300-500公里，辐射面积约28.26万-78.5万

平方公里。湖北省面积约18.59万平方公里，沃尔玛一个物流配送中心最多可以覆盖4.22个湖

北。如此一来，可以通过自主配送大幅压缩成本。

申万宏源相关研报显示，截至2019年7月，沃尔玛中国拥有9家干货配送中心及11家鲜

食配送中心，覆盖全国范围内近160个城市的超过400家门店。

2003年，沃尔玛、家乐福在华门店数量分别为33家、41家，到2010年，沃尔玛扩张到

219家，家乐福增长到182家。

“大型外资商超进入中国，带来了先进的理念、业态、技术、管理，对中国零售业起到了

鲶鱼效应‘’，促进了竞争的活跃。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛对支点财经记者说。

多年后的今天，这些企业在中国又开启了新的探索。20

外资零售巨头风光不再，主要有以下原因。

其一是大环境导致。中国连锁经营协会会长裴亮表示，上世纪90年代外资零售巨头入

华，主要看重的是快速增长的消费市场、低廉的劳动力和低水平的市场竞争。“今天，这些有

利因素有的在消失，有的在弱化。这些企业面对成本上涨、业绩下滑的态势，调整自然成为普

遍选择。”裴亮说。

中国连锁经营协会的数据显示，国内实体零售业