河北科技大学生物化学期末考试试卷及答案二汇总..pdfVIP

河北科技大学2008—2009学年第一学期

《生物化学》期末考试试卷

学院班级姓名学号

题号一二三四五六总分

得分

一、名词解释（每题2分，共10分,答案直接填在试卷上）

1.蛋白质的等电点：

2.脂质体：

3.蛋白质变性作用：

4.别构效应：

5.酶的活性中心：

A卷，共（10）页，第（1）页

二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在试卷上）

1.当氨基酸溶液的pHpI时，氨基酸以离子形式存在。

2.通常可用紫外分光光度法，波长nm下测定蛋白质的含量，其原理是

蛋白质分子中的、和的共轭双键有紫外吸收能力。

KK

3.如果一个酶对A、B、C三种物质都能起催化作用,米氏常数分别为ma、mb

KKKK

和mc，且mcmamb，则此酶的最适底物是。

4.酶是生物催化剂，其相对一般化学催化剂，具有、__、

_、___等特点。

5.写出下列生化名词缩写的中文名称：

GSH、cAMP、

NAD+。

6.催化糖酵解的限速酶是；脂肪酸降解的限速酶

是，脂肪酸合成的限速酶是。

7.欲使酶促反应速度达到最大速度的80％，此时底物浓度是此酶Km值的倍。

8．生物体内代谢调控的方式有、、。

三、判断题（正确写√，错误写×，每题1分，共10分，答案直接填在试卷上）

1.生物体中酶的化学本质均是蛋白质。（）

2.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成。（）

3.人类嘌呤碱分解代谢终产物是尿酸。（）

4.核酸变性或降解时，出现增色效应。（）

A卷，共（10）页，第（2）页

5.人体内酮体的产生部位是肾脏。（）

6.酶活性的变构调节均使酶的活性降低。（）

7.叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。（）

8.糖异生作用不完全是糖酵解的逆反应。（）

9.蛋白