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饭店试营业营销方案

饭店试营业营销方案（通用8篇）

为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要预先准备方案，方

案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很

强可操作性的计划。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编精

心整理的饭店试营业营销方案（通用8篇），希望能够帮助到大家。

饭店试营业营销方案1

一、背景

燃情六月，已经启幕，随着六月的到来，中国的餐饮业也进入了

一年中最火爆的时候。此时此刻，抓住后疫情时期的尾巴，进行一场

开业促销引流活动，将会是一次打开店面在当地区域市场的机会，更

能提升店铺知名度，会为长远发展做好充分的准备与铺垫，一般促销

象征着优惠，抓住客户爱赚便宜的心理，所以我们此次活动以开业与

感恩回馈为引入点，用开业的方式吸引新客户，感恩的方式吸引老客

户，做一场促销引流更容易让消费者接受，我们将以“八号饭堂开业

盛惠，感恩回馈等你来”为主题，开展一系列的优惠活动！点燃激情，

燃爆六月！

二、主题：

八号饭堂开业盛惠，感恩回馈等你来

三、活动目的

1、通过此次开业活动，一次性打响餐饮店在当地区域的知名度，

为后续发展做好奠基工程

2、靠开业活动带动6月份整体店铺业绩

3、拓宽合作渠道，集中引流方式，实现店面持续爆破式增长

四、活动时间

（1）正式开业时间：6.18日

（2）试营业活动时间：6.12—6.17日

五、活动组织：

活动总指挥：店老板活动执行人：店员

六、参会人员:

本员全体人员、老客户、新客户、邀约嘉宾、异业联盟人员

七、促销策略（可印刷在展架或者宣传单上）

1、来就免费送，嗨吃不停歇（附水果拼盘、酸梅汤、矿泉水等

照片）

活动期间单独做几个引流的副产品，例如：送水果拼盘、送酸梅

汤、送矿泉水等等，用“免费”来吸引注意力，实际究竟哪个免费我

们自己说了算。

2、1元秒杀：特色菜（附：秒杀产品照片+店面微信群二维码）

扫码进群进行1元秒杀，活动期间每天都有秒杀款特色美食注：

设置好1元秒杀快餐的菜品与数量，限定时间，限定数量，如果店面

没有点餐平台的话，可以吸引客户加群，加入群后以发红包的形式进

行，例如按照抢钱多的从上往下排前5名可享受我们秒杀价产品，例

如：活动期间每天都设定秒杀美食，根据店面实际情况来设定好每日

的秒杀数量，例如每天设定5人秒杀等。此秒杀是为了最大化的引发

注意，吸引客流

3、美味招牌菜半价优惠（附：招牌菜或半价套餐的照片）

仅限活动期间6月12-6月18日

注：设置几个半价优惠的套餐或者招牌菜，一定要准备足量，不

要忽悠消费者，让消费者认为自己享受到了实惠，从而快速传播，形

成分享裂变宣传效果，为后续的引流做好充分准备

4、朋友圈集赞赢好礼（附：礼物图片）

活动期间6月12号-6月17号凡是按照要求转发朋友圈活动文

字+图片，朋友圈转发并集赞：

50个以上者，并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者奖

励：精美水杯一个集赞100个以上，并将此信息在朋友圈连续转发并

保存3天以上者，奖励：精美加湿器或精美人体秤一台注：活动主题

+集赞有礼等吸引人的话语，例如：八号饭堂开业大酬宾，集赞送好礼！

一元秒杀！畅享特惠！抽红包赢好礼！来就免费送，嗨吃不停歇！扫

码进群抢红包！6月12-18日+店面地址+电话+店面照片+扫码进群

的二维码，微信朋友圈宣传文案不要超过7行，尽量缩减体现重要内

容，所有宣传全部为活动促销日爆破做准备。集赞的礼品可以稍微好

一点，根据实际情况来采购，可以从淘宝或者当地实体店进行采购，

礼物质量好了，有转发价值大家才会去转发，朋友圈人传人，形成裂

变效应，周围的区域的人就都知道店面开张的事情了，可以设定集赞

领取奖品的人数，例如:限前100名，实际送多少老板说了算。

5、钜惠到底，抽奖嗨翻天（附加：奖品照片）

活动期间凡是来本店就餐者，都可参加本店的抽奖活动（建议抽

到的礼品为优惠餐券、现金抵扣券等，这样可以引导客人下次继续过

来小店就餐，也可以设置几个稍微大点的奖项或者纪念礼物，或者饮

料、