寻秘“菜中之王”——白菜(课外实践基地教程小学版).docx

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寻秘“菜中之王”——白菜

适用学段：小学 建议时间：120分钟

活动目标

价值体认：通过观察、查阅资料，了解白菜的形态特征、生长过程、营养价值，以及种植技术、管护技术、采摘技术；培养学生热爱植物，热爱大自然，热爱劳动，热爱家乡的情感。

责任担当：通过对白菜的认识与探究，使学生树立“三农”意识，能担当传播农业科学技术的责任。

问题解决：通过小组分工合作，有目的、有计划地对白菜的种植、管护、采摘技术进行探究，提升学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。

创意物化：通过对白菜的了解，拍摄白菜宣传图片宣传绿色蔬菜种植基地“菜中之王”——白菜，培养学生的创新精神与宣传意识。

活动重难点

重点

了解白菜的形态特征、生长过程、营养价值，以及种植技术、管护技术、采摘技术。

难点

白菜的种植技术、管护技术以及拍摄白菜宣传图片。

活动准备

材料

锄头、肥料

分组

按人数分组，每组6人。

场地

绿色蔬菜种植基地

活动实施

一、猜谜引入

同学们，大家好!今天我给大家出一个谜语，看谁最先把谜底猜出来.谜面是:“白胖娃娃爱穿裙，绿色镶边好多层，一层一层脱下来，脱完娃娃不见人。(猜一种蔬菜)”

对，谜底就是白菜，今天，我们将一起走进“白菜的世界”，与白菜进行一次零距离的体验活动，大家有兴趣吗？(有)

那我们进行下一阶段的任务布置。

二、任务要求

任务1：寻秘白菜

要求：（1）白菜的形态特征有哪些？（2）白菜的生长过程是怎样的？（3）白菜有哪些营养价值？

任务2：体验种植、管护、采摘

要求：（1）弄清怎样种植、管护、采摘白菜？（2）在临时授牌的小组责任地内完成分组体验白菜的种植、管护、采摘。（3）小组内总结提炼在浇水、施肥、除杂草、除病虫害等活动中的特点和亮点。（4）小组代表做好如何评价其他小组种植、管护、采摘成果的准备。

任务3：拍摄白菜宣传图片

要求：（1）拍摄的图片精美，有创意，有视觉冲击力，能吸引眼球。（2）通过网络分享自己的照片，方便小组互评，充分发挥环保宣传作用，以引领绿色生活、推进绿色发展。

三、讨论问题

学生结合教师布置的任务要求和知识储备，在小组内讨论：如何才能在较短时间内完成这三项任务，应该怎样进行合理的分工？选用什么样的方式和途径搜集资料？白菜怎样才能长得更好？如何挖掘白菜的特点拍摄白菜的宣传图片？

如何进行合理的分工？组长、代表、资料员、操作员等都要确定下来。

如何进行合理的分工？组长、代表、资料员、操作员等都要确定下来。

怎样种植、管护白菜才能长得更好？

首先明确任务和要求，将任务分成哪几个步骤来实施？

选用什么样的方式和途径搜集更加全面的资料信息？

制定方案

组织各小组展开讨论，设计活动方案，填写“寻秘“菜中之王”——白菜”小组活动方案表。

寻秘“菜中之王”——白菜小组活动方案

小组名称： 日期：

组长

交流代表

组内成员

分工安排

寻秘白菜

体验种植、管护、采摘

拍摄宣传图片

任务实施

步骤安排

寻秘白菜

体验种植、管护、采摘

拍摄宣传图片

有关白菜的资料来源和搜集资料的方式

搜集到有关白菜的相关资料

“体验种植、管护、采摘”活动中的注意事项

活动成果

呈现方式

五、任务实施

1．寻秘白菜

(1)根据形态特征辨识白菜

小组分工合作，搜集有关白菜的资料，通过资料分析、观察对比等方法，结合实物，掌握白菜根、茎、叶、花、果实、种子方面的形态特征，学会辨识白菜,交流辨识方法。

(2)熟悉白菜的生长过程

小组分工合作，通过白菜生长图片、生长动画或视频等资料，结合实物，熟悉白菜发芽期、幼苗期、开花期、结果期等生长过程，交流在各生长过程中的发现。

(3)了解白菜的营养价值及功效

小组分工合作，通过查阅资料，结合食用或药用案例，了解白菜的营养价值及功效。

2．体验种植、管护、采摘

(1)熟悉白菜的种植、管护、采摘技术

小组分工合作，结合白菜的生长习性，充分理解并掌握白菜在种植、管护、采摘过程中的各个技术措施，明确白菜在种植、管护、采摘过程中的关键步骤和注意事项。

(2)科学应用种植、管护、采摘技术

小组合作，在临时授牌的小组责任地内完成完成白菜的种植、管护、采摘体验。小组内总结提炼在浇水、施肥、除杂草、除病虫害等活动中的特点和亮点，交流种植、管护、采摘技术措施和心得体会，为后面的评价做准备。

3.拍摄白菜宣传图片

(1)熟