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家政服务员四级练习题库与答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.患一次就可获终身免疫。

A、肺炎

B、水痘

C、流感

D、腹泻

正确答案：B

2.毛织品与丝织品不能用擦拭。

A、白萝卜汁

B、氨水

C、10%柠檬酸液

D、白糖水

正确答案：B

3.新购置的电熨斗在使用前应用软布蘸将表面的防锈蚀涂料清除掉。

A、氨水

B、酒精

C、洗洁精溶液

D、汽油

正确答案：C

4.中药饮片煎煮前最好先行用冷水浸泡分钟左右。

A、20

B、10

C、40

D、60

正确答案：A

5.妊娠晚期，孕妇的饮食安排不合理的是

A、少食多餐

B、增加饮食品种

C、进行合理搭配，做到食物多样化

D、多吃高糖、高脂肪食品

正确答案：D

6.4-6个月的婴幼儿不能添加的辅食是。

A、米糊、稀粥

B、软饭、面条

C、菜末

D、蛋黄

正确答案：B

7.在洗涤羊绒织物的做法中，错误的是

A、脱水后放阴凉处晾干，切忌暴晒

B、羊绒织物滑软，可用搓板搓洗

C、花色羊绒织物适宜手洗

D、勿用开水漂洗

正确答案：C

8.衣物上陈旧的铁锈渍可用草酸与柠檬酸的混合水溶液将锈渍处浸湿，然后浸于中1天后用水洗净即可。

A、汽油

B、浓食盐水

C、2%高锰酸钾液

D、酒精

正确答案：B

9.如果水滴在电熨斗的底部立即汽化，无明显声音发出，说明熨斗温度为℃以上。

A、100

B、160

C、130

D、200

正确答案：D

10.正常成年人的舒张压在千帕。

A、12~17

B、17~21

C、8~12

D、5~8

正确答案：C

11.缺__可导致味觉灵敏度下降。

A、碘

B、铁

C、钙

D、锌

正确答案：D

12.煎煮中药的用水量很讲究，一般每剂中药每次煎成的药液在毫升左右比较恰当。

A、50

B、250

C、150

D、350

正确答案：C

13.常用的普通流食有。

A、比较稠的藕粉

B、去渣肉汤、菜汁、米汤

C、米汤、蒸蛋、豆浆

D、鸡蛋薄面糊

正确答案：C

14.有机溶剂不包括

A、汽油

B、丙酮

C、盐水

D、松节油

正确答案：C

15.每100克鸭蛋中含_克脂肪左右。

A、20.1

B、7.5

C、10

D、16.7

正确答案：B

16.每100克鸡肉中含克蛋白质左右。

A、16.7

B、10.8

C、21.5

D、20.1

正确答案：C

17.衣服上如有陈旧油漆，可将污渍处浸在的氨水或硼砂溶液中使漆溶解。

A、30%~40%

B、50%~60%

C、10%~20%

D、40%~50%

正确答案：C

18.把鸡蛋放在盐水(60克食盐溶于1000毫升水)中，鸡蛋会立即下沉。

A、鲜

B、存放时间较长的

C、刚开始变质的

D、不新鲜的

正确答案：A

19.垫干布熨烫涤纶制品的温度应该是_℃。

A、195~220

B、185~195

C、200~250

D、100~180

正确答案：B

20.洗涤羊绒织物的水温应在℃左右为宜。

A、50

B、30

C、20

D、40

正确答案：B

21.偏于阳虚的老年人，冬季最好少吃。

A、羊肉

B、鸡肉

C、猪肉

D、狗肉

正确答案：C

22._是预防血液传染病的主要措施和努力方向。

A、提前吃药

B、消灭媒介昆虫

C、不和病人接触

D、打预防针

正确答案：B

23.世界卫生组织建议，妊娠早期每天应增加_千焦热量。

A、630

B、147

C、174

D、603

正确答案：D

24.老年人秋季饮食应该。

A、多吃新鲜蔬菜水果

B、多吃带酸味的食品

C、多吃萝卜、莲藕、香蕉

D、多吃煎炒食物

正确答案：D

25.人体缺乏时可出现浮肿、肢端发麻、感觉迟钝、心音异常等。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

正确答案：B

26.给婴幼儿洗澡的浴室温度应达到℃左右。

A、20

B、30

C、18

D、24

正确答案：D

27.12小时胎动数低于10次以下，说明_。

A、宫内胎儿缺氧

B、宫内胎儿活动不自如

C、宫内胎儿畸形

D、内胎儿贫血

正确答案：A

28.老年人在春季应该。

A、在家休养

B、晚卧早起

C、适当调节膳食结构

D、早早脱掉棉衣

正确答案：C

29.常用的碱水配制方法为

A、90%的碱、7%的白石灰、3%的开水

B、90%的碱、3%的白石灰、7%的开水

C、7%的碱、3%的白石灰、90%的开水

D、3%的碱、7%的白石灰、90%的开水

正确答案：C

30.鹅口疮易影响婴幼儿呼吸，甚至引起其他细菌感染，造成。

A、肺炎

B、湿疹

C、败血症

D、肺结核

正确答案：C

31.孕妇应多吃，可有效补充碘。

A、紫菜、海带

B、租粮

C、大米、小米

D、蔬菜、水果

正确答案：A

32.婴幼儿血循环周期时间平均为秒。

A、10

B、12

C、15

D、18~20