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雪菜肉丝面的做法
雪菜肉丝面也算得上是餐馆里的一到招牌菜,很多人都爱点这道
面。下面要给大家分享的内容是:“雪菜肉丝面的做法汤酸味美回味无
穷”,一起来看下吧!
?首先来看下雪菜肉丝面的做法:
?材料:
?面条,雪菜,小白菜,胡椒粉,盐,香油,大葱,鸡粉等
?步骤:
?1.将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;
?2.将小白菜摘洗干净;
?3.炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;
?4.炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;
?5.再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡
烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用;
?6.面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。
?以上主要介绍了雪菜肉丝面的做法,你学会了吗?可以学着做给
自己的家人吃喔。接着要给大家补充点关于雪菜的小知识。
?雪菜的功效1、醒脑提神
?雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物
质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对
氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
?2、解毒消肿
?雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的
毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
?3、开胃消食
?雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,
增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
?温馨小提示
?1宝宝可以吃新鲜的雪菜,但是要适量,吃太多容易上火。
?2雪菜常被制成腌制品食用,因此在腌制的过程中会产生致癌物
质亚硝酸盐,且腌制后含有大量的盐分,所以宝宝不宜食用腌制的雪
菜。
?tips:感谢大家的阅读,本文由我司收集整编。仅供参阅!
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