四年级上册综合实践活动教学设计- 零食与健康｜教科版 14张.docx

四年级上册综合实践活动教学设计-零食与健康｜教科版14张

主备人

备课成员

设计意图

本节课通过引导学生探讨零食与健康的关系，帮助学生树立正确的饮食习惯，增强健康意识。结合四年级学生的认知水平和教科版教材内容，本节课将围绕零食的分类、营养成分、合理选择及健康饮食等方面的知识进行教学。旨在让学生在实践中学会辨别零食的利与弊，养成良好的饮食习惯，提高生活质量。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的健康意识与生活实践能力，核心素养目标包括：提升学生的信息获取与处理能力，通过分析零食的营养成分，培养学生科学决策和批判性思维；增强学生的生活适应能力，通过实践活动中对零食的选择与搭配，培养学生的自主管理能力和团队协作精神；提高学生的健康素养，使其能够自觉形成健康饮食习惯，为终身发展奠定坚实基础。

教学难点与重点

1.教学重点

①学生能够理解零食的分类及其对健康的影响，包括零食中的营养成分和可能含有的有害物质。

②学生能够掌握如何合理选择零食，形成健康的饮食习惯，并能够将这些知识应用到日常生活中。

2.教学难点

①引导学生正确区分健康零食和非健康零食，识别零食中的添加剂和对健康的潜在影响。

②培养学生自我管理能力，使其能够自觉抵制不健康的零食诱惑，形成长期的健康饮食习惯。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、音响设备

2.课程平台：校园内网络教学平台

3.信息化资源：健康饮食与零食相关的PPT课件、视频资料

4.教学手段：小组讨论、案例分析法、实践活动指导

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布关于零食分类和营养成分的预习资料，要求学生预习并记录关键信息。

设计预习问题：设计问题如“哪些零食富含维生素？”“哪些零食含有较多添加剂？”引导学生思考。

监控预习进度：通过学生提交的预习笔记，检查预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生根据预习任务，阅读相关资料，了解零食的分类和营养成分。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录答案和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至微信群。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：培养学生独立获取信息的能力。

信息技术手段：利用微信群进行资源分享和进度监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示健康零食与不健康零食的对比图片，引发学生对零食与健康关系的兴趣。

讲解知识点：详细讲解零食中的营养成分和添加剂对健康的影响。

组织课堂活动：设计小组讨论活动，让学生探讨如何选择健康零食。

解答疑问：对学生在讨论中提出的疑问进行解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考如何将所学应用到日常生活中。

参与课堂活动：学生参与小组讨论，分享自己的观点和经验。

提问与讨论：学生对不懂的问题进行提问，参与课堂讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解帮助学生理解零食与健康的关系。

实践活动法：通过小组讨论，让学生在实践中学习如何选择健康零食。

合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队协作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置关于设计健康零食食谱的作业，让学生将所学知识应用到实际生活中。

提供拓展资源：提供关于健康饮食的书籍和视频资源，供学生深入学习。

反馈作业情况：批改作业，给予学生具体反馈。

学生活动：

完成作业：学生根据所学，设计健康零食食谱，巩固课堂知识。

拓展学习：学生利用提供的资源，深入学习健康饮食知识。

反思总结：学生对作业完成情况进行反思，提出改进意见。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业，培养独立学习能力。

反思总结法：引导学生反思学习过程，提高自我管理能力。

教学资源拓展

1.拓展资源

（1）书籍资源：

-《儿童健康饮食指南》：提供儿童饮食健康的专业建议，包括零食选择、营养搭配等内容。

-《食品安全与营养》：详细介绍食品中的营养成分、添加剂及食品安全知识。

（2）视频资源：

-《健康零食的选择》：通过视频讲解，帮助学生了解如何挑选健康的零食。

-《零食中的添加剂》：以案例形式，介绍零食中常见的添加剂及其对健康的影响。

（3）网络资源：

-健康中国网：提供关于健康饮食、零食选择等方面的科普文章和资讯。

-中国营养学会官网：发布权威的营养健康知识，包括零食的分类、营养成分等。

2.拓展建议

（1）引导学生阅读相关书籍，深入了解零食与健康的关系，培养学生对健康饮食的认识和兴趣。

（2）组织学生观看视频资源，通过实例讲解，让学生更加直观地了解零食中的添加剂及其对健康的影响。

（3）鼓励学生利用网络资源，查询更多关