3-4-1 羧酸 课件高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

第三章烃的衍生物

第四节羧酸羧酸衍生物

第1课时羧酸;【学习目标】1’;一、羧酸;选主链：选择含有羧基的最长碳链作为主链，按主链碳原子数称为某酸。

编号位：从羧基碳原子开始给主链上的碳原子编号。

定名称：在“某酸”名称之前加上取代基的位次号和名称。;甲酸

HCOOH;;苯甲酸是一种无色晶体，易升华，微溶于水，易溶于乙醇。;乙二酸是无色晶体，通常含有两分子结晶水，可溶于水和乙醇。;名称;分子式;分析羧酸化学键的极性，指出容易断键的位置。想一想可能会发生什么类型的反应？;2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑;实验对象;利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，比较乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱。请写出各装置中发生反应的化学方程式。

注：D、E、F、G分别是双孔橡胶塞上的孔;比较乙酸、碳酸和苯酚酸性强弱实验装置;;小结：与—OH相连的基团不同，对—OH的影响也不同，使氢氧键的断裂情况不同，酸性的强弱也不同。;酸(有机酸或无机含氧酸)和醇起作用，生成酯和水的反应。;CH3–C–OH+H–O–C2H5CH3–C–O–C2H5+H2O;现象：;根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：

a.由于乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇都低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯可提高其产率。

b.使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率。

c.使用浓H2SO4作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。;①生成链状酯，如：;【课堂小结】2’;1.若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在浓硫酸的作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有

A．1种B．2种C．3种D．4种;3.已知酸性：H2CO3，现要将;4.某有机物A的结构简式为，取Na、NaOH、

NaHCO3分别与等物质的量的该物质充分反应(反应时可加热煮沸)，则消耗Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为

A.2∶2∶1 B.1∶1∶1

C.3∶2∶1 D.3∶3∶2;5.苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功???。苹果酸(A)是这种饮料中的主要酸性物质。已知：在下列有关苹果酸(A)的转化关系中，B能使溴的四氯化碳溶液褪色，D、E、F为酯类物质。回答下列问题：;5.苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸(A)是这种饮料中的主要酸性物质。已知：在下列有关苹果酸(A)的转化关系中，B能使溴的四氯化碳溶液褪色，D、E、F为酯类物质。回答下列问题：;(4)写出A→D的化学方程式：