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酒店餐厅营销策划方案大全10篇

酒店餐厅营销策划方案篇1

活动时间：

__年9月6日——__年9月10日

目的：

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐

厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值

（利润）。

要求：

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠

券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一

份免费的特色菜。

酒店餐厅营销策划方案篇2

念人生之多少良辰美景莫过于此

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

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场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞

台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。

凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒

店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，

凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首

演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或

50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利

润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾

共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

酒店餐厅营销策划方案篇3

重阳节，也叫老人节。是继中秋节之后的另一大中国传统节

日。近年的重阳节，逐渐掀起了一股团圆风。回家跟爸妈说说知

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心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节

里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、

合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在__月16日，正

处十一黄金周和十二月份两个旺季中间，餐厅酒店以此进行主题

促销，不仅可以有效避免旺季前后的影响，还可以有效带动淡季

的销售额。同时，本着旺季做强，淡季做大的原则，还可以借此

加强餐饮企业形象力的提升。

一、活动主题

菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

二、活动时间

20__年__月18—21日

三、餐厅氛围

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在

门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳—__餐厅赏菊会的

主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取

步步登高之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

四、活动内容

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活动一

重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，

老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

活动二

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿

面一份。

活动三

举办百叟宴。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享

受每位99元的九九重阳优惠套餐（仅限__0人），额满为止。席

间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动四、重阳节特价酬宾

保健酒类、

保健品类、

保健食品类

其它老年用品等

五、媒体计划

1、硬广：晚报周三__半彩，快报周四半版彩

2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文

酒店餐厅营销策