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书山有路勤为径，学海无涯苦作舟
香椿炒鸡蛋的做法
香椿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，不仅美味可口，而且做法简
单易学。下面一起去看看香椿炒鸡蛋的做法吧。更多相关信息请关注相
关栏目！
?香椿炒鸡蛋做法一
?材料：香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量。
?做法：
?1、把野生香椿洗净切碎，装盆。
?2、往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋，搅匀，用适量的盐调味。
?3、烧热油锅，倒入香椿蛋液，差不多2分钟，摊成香椿鸡蛋
饼，略铲碎就可以上桌吃了。
?香椿炒鸡蛋做法二
?材料：香椿150克，鸡蛋400克。
?调料：盐3克，料酒2克，植物油25克。
?做法：
?1.将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末。
?2.将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
?3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，
淋上少许熟油，装盘即可。
?香椿炒鸡蛋做法三
?材料：香椿，鸡蛋，盐，料酒。
?做法：
?1.将香椿切成小粒，把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。
?2.锅上火加入清油，比平时炒菜多放一点，油开后倒入鸡蛋香椿
糊，炒干以后，在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味，出锅。
?小诀窍：鸡蛋炒香椿具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚
劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病
能力。
?香椿炒鸡蛋做法四
?材料：香椿，鸡蛋，盐。
?做法：
?1.香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入
适量盐，搅拌。
?2.将炒锅中倒入适量的食用油，等油热后倒入材料，如果想定
型，就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋。
?香椿炒鸡蛋做法五
?材料：鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。
?调料：精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。
?做法：
?1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
?2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
?3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀
后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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