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拟薇球藻油等2种新食品原料.pdf
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等4种食品添加剂新品种.pdf
C.I.颜料黑7等6种食品相关产品新品种.pdf
附件1
拟微球藻油等2种新食品原料
一、拟微球藻油
中文名称拟微球藻油
英文名称Nannochloropsisgaditanaoil
基本信息来源：拟微球藻(Nannochloropsisgaditana)
生产工艺简以拟微球藻(Nannochloropsisgaditana)为原
述料，经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩等工艺
制成。
推荐食用量≤2克/天
质量要求性状墨绿或黄褐色
至黄色稠膏或
油状液体
二十碳五烯酸（EPA）（以≥20.0
脂肪酸计），g/100g
总脂肪，g/100g≥50.0
水分，g/100g≤3.0
反式脂肪酸，g/100g≤1.0
其他需要说1.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标
明的情况签、说明书应当标注不适宜人群和食用限
量。
2.食品安全指标须符合以下规定：
过氧化值，mmol/kg≤5.0
黄曲霉毒素B，µg/kg≤5.0
1
苯并[α]芘，µg/kg≤10.0
多氯联苯，μg/kg≤160
铅（Pb），mg/kg≤0.08
无机砷（As），mg/kg≤0.1
1
二、前花青素
中文名称前花青素
英文名称Procyanidins
基本信息来源：松科松属植物海岸松（Pinus
pinasterAiton）的树皮
生产工艺简以海岸松的树皮为原料，经研磨、乙醇提取、
述过滤、浓缩、干燥等工艺制成。
推荐食用量≤150毫克/天（以前花青素含量50g/100g
计，超过该含量的按照实际含量折算）
其他需要说1.使用范围和最大使用量：乳及乳制品（调
明的情况制乳和风味发酵乳0.2g/kg，乳粉及其调
制品按照冲调后液体质量折算），饮料类
（液体饮料0.08g/kg，固体饮料按照冲调
后液体质量折算），果冻（1.4g/kg）。
2.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标
签、说明书应当标注不适宜人群和食用限
量。
3.质量规格和食品安全指标见附录。
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