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湘教版科学（2017）五年级下册知识总结

第一单元探秘生物体的基本结构

1、显微镜能帮助我们观察到用肉眼无法看到的事物。

2、1590年荷兰詹森父子用两片透镜制作了简易的显微镜。1610年意大利科学家伽利略用自制的显微镜观察了昆

虫的复眼。

3、1665年英国科学家罗伯特•胡克用自制显微镜首次发现了“格子”状结构，并用811（细胞）命名。

4、1675年荷兰列文虎克用自制显微镜惊喜地发现了微小生物。1993年德国物理学家鲁斯卡发现了比细菌还微小

的病毒。

5、显微镜主要由两组透镜组成，其中装在镜筒上方，接近眼睛的透镜组叫目镜；装在镜筒下端，接近被观察物体

的透镜组叫物镜。

6、显微镜的结构从上往下有：目镜、镜筒、准焦螺旋、物镜、镜臂、载物台、反光镜、镜座。

7、细胞是构成生物体的基本单位，一般要用显微镜才能看到。洋葱表皮都是由许许多多微小的“格子”组成的。

8、生物的细微结构一般需要制成玻片标本才能在显微镜下观察清楚。

9、显微镜的使用步骤是：①取镜和安放②对光③调节。取镜时注意：一只手握住镜臂另一只手托住镜座,将显微

镜平放在桌面上。

10、载玻片移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是相反的。通过调节载物台下的反光镜，可以增加

目镜中标本图像的亮度。

11、倍数高的显微镜，看到的图像大，范围小；倍数低的显微镜，看到的图像小，范围大。

12、自制洋葱表皮临时玻片标本：①擦拭载玻片、盖玻片；②在载玻片的中央滴一滴清水；③在洋葱内表皮上用

刀划出一个约1平方厘米的正方形；④用镜子小心撕取洋葱内表皮；⑤将洋葱内表皮置于载玻片的清水中平铺开；

⑥从一侧开始慢慢盖上盖玻片，不能有气泡产生；⑦在盖玻片的一侧滴一滴碘酒，给洋葱表皮着色；⑧用吸水纸

从另一侧吸取多余的染液，使洋葱表皮细胞均匀染色。

13、动植物都是由类似于“小格子”（内部填充复杂物质）的结构组成的，这种结构称为细胞。

14、1858年中国科学家李善兰在其译著《植物学》中将“细胞”作为“cell”的中文译名。

15、植物细胞与动物细胞的结构有部分相同的特点。

第二单元微生物

1、在探究“馒头在温暖的条件下更容易发霉吗”的实验中，相同的条件有水分、空气等，不同条件是温度。2、

在探究“馒头在潮湿的条件下容易发霉吗”的实验中，相同的条件有温度、空气等，不同条件是湿度。

3、防止物品发霉的办法有冷冻、烘干、真空包装、晒干等。加工食品中放入干燥剂的作用是吸收水分，防止食物

发霉。

4、瓜果发酵可以制成酒。大米发霉辨别方法：闻、看、摸。馒头的制作需要酵母。

5、食物上的霉，是一种微小的生物，叫霉菌。食物等物品的发霉就是霉菌生长发育的结果。

6、当放大数万倍的电子显微镜问世后发现了比细菌更小的生物一一病毒。（流感病毒、腮腺炎病毒、新型冠状病

毒、大肠杆菌噬菌体等）。

7、在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等体型微小、结构简单的生物，统称微生物。微生物中蘑菇和

木耳比较特别，被称为“微生物王国中的巨人”，还有牛肝菌、榛蘑。地球上的生物可以分为植物、动物和微生

物三类。

8、微生物不分雄雌，它们的繁殖方式与众不同，靠自身分裂来繁衍后代，只要条件适宜，通常20分钟就能分裂

一次，1分2,2变4,4分成8….就这样成倍的分裂下去。例如一个细胞，2小时能分裂6代，32个。

9、霉菌是食物发霉、腐烂、变质的罪魁祸首，对人体有害。在肠道内生活的乳杆菌、双歧杆菌有助于人体对食物

营养的消化吸收，对人体有益。所以，微生物对人类有利有弊。

10、1928年弗莱明研究导致人体发热的葡萄球菌时发现了青霉素。注射青霉素前一定要先做皮肤过敏试验（皮试）

确认无过敏反应后才能使用。

11、酸奶是鲜牛奶在乳酸菌的作用下通过发酵制成的。

12、少年儿童安全用药，要遵医嘱、精确用量、注意保质期、无过敏史、过期药垃圾分类处理。

13、玉米的防霉技术：晾晒玉米、真空包装玉米、做成玉米罐头、冷冻玉米。

14、传染病是由各种病原体引起的能在人与人、人与动物、动物与动物之间传播的疾病。病原体大部分来自微生

物。细菌性痢疾是通过人体消化道传染的。

15、预防传染病小常识：经常洗手、不共享个人用品、咳嗽打喷嚏掩住嘴、注射疫苗、关注饮食安全。

16、实际中的传染病传播复杂多变，也许1人会传染很多人，成为病毒“超级传播者”。

17、防控传染病三条基本原则：①隔离传染源②切断传播途径③保护易感人群。

18、每年的12