济南版七年级上册 生物 1.pdfVIP

第一章第三节生物学的探究方法

课型：新授课

教学目标：

1．知识目标

①通过分析和讨论“曲颈瓶实验”过程，总结科学探究的大致过程和研究方法

（重、难点）。

②通过总结科学探究的大致过程,明确“控制实验变量，设计对照实验”是实

验成功的关键。

2.能力目标

通过生活中的实例,引导学生能从观察的现象中发现问题，设计一些简单实

验，培养学生思维、动手能力。

3．情感、态度与价值观目标

①了解科学家的工作方法和思维方法，体会科学家严谨求实的科学态度和锲

而不舍、勇于探索的科学精神。

②培养学生实事求是的科学态度。

③有兴趣参与探究活动，愿与同伴合作。

重点和难点:

①通过分析和讨论“曲颈瓶实验”过程，总结科学探究的大致过程和研究方法

（重点）。

②通过总结科学探究的大致过程,明确“控制实验变量，设计对照实验”是实

验成功的关键。（难点）。

教法及学法分析：

本节应用“激趣－探究”教学模式，指导学生体会巴斯德实验的过程，总结

探究实验的方法、步骤。结合自己的生活实际对相应的问题进行主动思考、小组

讨论、自学教材，主动探究，最后自己得出科学的结论，学会解决问题的方法。

学生对本节课“探究的基本过程”内容的学习以分析、讨论、总结、模仿为

主，通过对“巴斯德实验”过程的分析、讨论，归纳总结出科学探究的一般过程。

并模仿“巴斯德实验”的过程，自己设计实验，进行科学探究。

“探究的常用方法”这部分知识比较简单和直接，学生通过自学即可掌握,

教师只需列举几个实例,让学生自己利用自学掌握的知识进行判断,巩固所学即

可。

课前准备：

教师：1、搜集巴斯德的生平资料和斯帕兰扎尼实验，制作多媒体课件；

2、喝剩的饮料（如牛奶、豆浆、果汁……）或稀饭，每小组一杯已

经变酸的饮料或稀饭。

学生：1、预习本节内容；

2、搜集巴斯德的生平资料和斯帕兰扎尼实验。

教学过程：

创设情景设疑导入

1.出示一些敞放一段时间的饮料（如牛奶或豆浆……）

提出问题：放置时间久了，这些饮料会怎样呢？

2.实物感知：（以小组为单位分发变质的饮料或稀饭）

设疑：大家仔细观察一下面前分发的物质，发现有什么变化？你以前遇到过

这种情况吗？你知道为什么会这样？如何验证你的猜想？

学生根据老师提出的问题阐述自己的观点。

3.讲述：食物变质是由微生物引起的，那么这些微生物是来自哪里呢？这是

一个生物学问题，我们要用生物学的方法去探究。只有运用正确的生物学探究方

法，才能科学地认识生命现象。这节课我们就一起来学习第三节生物学的探究方

法。

自主学习，合作探究

（一）探究的基本过程

过渡：那么科学家是怎样进行探究的呢？19世纪中期，法国生物学家巴斯

德设计了一个非常著名的实验。

1．引导学生阅读课文第10—11页，分组讨论如下问题：

⑴巴斯德用了哪些实验装置，设计了几组实验？

⑵这几组实验装置有何相同和不同之处？这样设计的目的是什么？

⑶在这个实验中巴斯德最大的创意是设计了非常有特色的瓶子。其中曲颈瓶

妙在何处？

⑷在实验中，除了控制变量之外，还应注意哪些问题，才能保证结果的准确、

可信？

⑸如果实验成功了，巴斯德据此可以得到什么结论？

⑹如果实验失败了，你觉得该怎么去做？

⑺归纳一下，巴斯德实验从提出问题到得出结论并表达交流，可分为几个步

骤？探究成功的前提和关键是什么？

2.精讲点拨

⑴课件展示巴斯德实验图片，并播放影视片断，

简单介绍巴斯德生平及实验过程。

引导学生分析：

①A、B两瓶相同的实验条件有：瓶口敞开、肉汤煮沸、存在的环境。

②不同的实验条件只有一个：A瓶瓶口竖直向上，B瓶瓶口呈S型。两个烧瓶都

可接触到空气，但空气中的尘埃和微生物在通过“曲颈”时可以沉积在弯曲处，

使抵达肉汤的空气成为无菌状态。两个烧瓶只有一个区别：有菌和无菌。

结论：使肉汤变质的微生物来自空气。

③两瓶实验结果的不同就是由这一个不同的实验条件导致的，因此这个实验条件

就称为实验变量。

学生认真观察分析巴斯德实验图解，在老师的引导下，分析出两瓶在设计上

的相同和不同之处，知道只能有一个条件是不同的，这个条件就是实验变量。

⑵指导