2024年阜阳临泉县人民医院引进高层次专业技术人才10人笔试模拟试题及答案解析.docx

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2024年阜阳临泉县人民医院引进高层次专业技术人才10人笔试模拟试题及答案解析

毕业院校：__________姓名：__________考场：__________考号：__________

一、选择题

1．中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是（）。

A、麻婆豆腐是川菜中的名品

B、通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C、满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

D、烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案：D

解析：烹饪食物用的“五香”是指茴香