DB5305_T 195-2024 山慈菇生产技术规程.docx

ICS65.020CCSB38

DB5305

保山市地方标准

DB5305/T195—2024

山慈菇生产技术规程

2024-09-10发布2024-12-10实施

保山市市场监督管理局发布

I

DB5305/T195—2024

前言

本文件按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由保山市药品检验检测研究院提出。本文件由保山市农业农村局归口。

本文件起草单位：保山市药品检验检测研究院、保山市农业技术推广中心、保山市农业环境保护监测站、保山市土壤肥料工作站、隆阳区瓦房彝族苗族乡农业综合服务中心、云南滇林生物科技有限公司。

本文件主要起草人：刘家宝、张满常、范洁、王硕、谢飞、濮永赛、李静芳、杨必浩、赵霞、余保芹、杨深应、王兴笔、杨和团、王芳、张丽纯。

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山慈菇生产技术规程

1范围

本文件规定了山慈菇术语和定义、种植环境、育苗技术、移栽、田间管理、采收加工、包装贮运、药用质量要求、档案管理的要求。

本文件适用于保山市山慈菇生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T496肥料合理使用准则通则

《中华人民共和国药典》（2020年版，一部）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

山慈菇

山慈菇为兰科植物杜鹃兰Cremastraappendiculata（D.Don）Makino、独蒜兰Pleionebulbocodioides（Franch.）Rolfe或云南独蒜兰PleioneyunnanensisRolfe的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”。

4种植环境

海拔1500m～2500m，pH5.5～7.0，年平均气温12℃~17℃,地势平缓，土层深厚、土壤肥沃、透气性好的壤土或砂壤土。环境空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。

5育苗技术

5.1品种选择及种子处理

选择适宜本地种植的山慈菇品种，播种前用40%赤霉酸可溶粒剂20000倍液浸种15min。

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5.2搭棚

搭建钢骨架大棚，跨度8m～10m，脊高2.5m～3m，肩高1.5m，拱杆间距145cm～180cm，拱杆用纵向拉杆固定。棚上加盖遮阳率40%～50%的黑色遮阳网。

5.3育苗

5.3.1整地

对地块深翻20cm～25cm，清除杂物、将土块整细、耙平，结合整地每667m2施充分腐熟的农家肥

800kg～1000kg或商品有机肥300kg～500kg、锯末800kg～1000kg。

5.3.2理墒

墒高15cm～20cm，墒宽120cm～140cm，沟宽25cm～40cm，长可视地形而定。

5.3.3播种

4月中旬，将种子与细土按1:3的体积比例混匀后撒播，每1m2苗床用种0.5g～1g，播种后用细土盖严，再盖2cm～3cm厚的松针，浇水后覆膜。

5.3.4苗床管理

5.3.4.1水肥管理

育苗期间，苗床要勤浇水，保持土壤湿润，空气相对湿度保持在60%～80%，土壤相对湿度应保持在70%～85%，土壤水分过大，空气湿度过大，要及时揭网排湿、降温。3～10月，可每个月喷施800～1000倍磷酸二氢钾1次。

5.3.4.2揭膜

出苗后揭去覆膜及1cm～2cm厚的松针。

5.3.4.3除草

育苗期间要及时进行人工除草，同时，拔除弱苗或旺长苗。

5.4种苗质量

选择一年生完好、芽饱满粗壮、无机械损伤、无病害的球茎。

5.5起苗

采挖时避免损伤球茎，现挖现栽。

6移栽

6.1搭棚

同5.2。

6.2整地

同5.3.1。

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6.3理墒

同5.3.2。

6.4移栽时间

11月至次年3月。

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