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草莓布丁的家常做法

草莓布丁是用鲜草莓、小西米、果酱、香草粉、淡奶油、糖水、明

胶、鱼胶粉等食材制作而成的美食。下面是小编为大家整理的关于草莓

布丁的家常做法，欢迎大家的阅读。

?方法一

?1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。

?2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。

?3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，

（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为

奶油果冻。

?4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

?5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

?方法二

?1.草莓取一点切成丁，另外的打成泥

?2.牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，

150ML就够）

?3.牛奶、香草、30克糖加热融化

?4.将10克鱼胶粉加进草莓果泥中

?5.将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热

?6.用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少

?7.静置一会后倒入模具中

?8.放冰箱冷藏2个小时后取出脱模

?方法三

?1、用温水泡小西米5分钟；

?2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时

关火，焖10分钟，到完全透明；

?3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入

杯中冷藏半小时至凝固；

?4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；

?5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布

丁就做好了。

?方法四

?1.准备材料。

?2.把QQ糖放在碗里。

?3.倒入凉白开水。

?4.放进微波炉里，转20秒。

?5.QQ糖化成水了。

?6.拿出来后就成水了，倒入牛奶。

?7.搅拌后继续倒入牛奶。

?8.倒入模具，也可以倒入碗里，我放的糖少了牛奶多了，不是那

么凝固。

?9.放冰箱里冷藏几个小时，最好头天做第二天吃。

?10.好了，点缀上樱桃就行了。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！