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旅游文化模拟题（附参考答案）
一、判断题（共100题，每题1分，共100分）
1.徐海菜肉食五畜俱用，水产以海味取胜，色调浓重，口味偏咸，习尚五辛。
A、正确
B、错误
正确答案：A
2.范缜著有《神灭论》，以其唯物主义哲学家和无神论者的姿态批判佛教的神不灭理论
A、正确
B、错误
正确答案：A
3.豫园的特色景观是龙墙、玉玲珑和“四季假山”。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
4.少林寺坐落在河南嵩山的少室山下，所谓“少林者，少室之林也”，即为少林寺寺名的来由。
A、正确
B、错误
正确答案：A
5.汉语有八大方言，汉字由泥、陶文，甲骨文，金文演化而来。
A、正确
B、错误
正确答案：B
6.藏戏起源于8世纪藏族的宗教艺术，《文成公主》《卓娃桑姆》是其传统剧目。
A、正确
B、错误
正确答案：A
7.太极芋泥，颜色灰暗，没有热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌。
A、正确
B、错误
正确答案：A
8.太爷鸡由江苏人周桂生创制，巧妙地兼取江苏的熏法和广东的卤法之长，制成了既有江苏特色又有广东风味的鸡菜，当时称之为“广东意鸡”。
A、正确
B、错误
正确答案：A
9.距今四五千年，进人母系氏族公社阶段，黄河流域以仰韶文化为代表，长江流域以河姆渡文化为代表。
A、正确
B、错误
正确答案：B
10.苏菜始于战国，齐国人易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，成为“鲜”字之本。
A、正确
B、错误
正确答案：B
11.“狗不理”包子，有“东方快餐”之称。
A、正确
B、错误
正确答案：B
12.作为“迎灯寄希望，张灯报平安”的地方风俗，海宁元宵陕石灯会从汉朝绵延至今，深受民众欢迎。
A、正确
B、错误
正确答案：B
13.大屋顶是极具中国特色的标志物。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
14.道教追求的理想境界是双重的。一个是现实的理想王国，另一个叫“仙境”。
A、正确
B、错误
正确答案：A
15.卢沟桥,始建于金代,是北京现存最古老的联拱石桥。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
16.1553年,西班牙殖民者攫取了中国澳门的居住权,之后长期占据中国澳门。
A、正确
B、错误
正确答案：B
17.如果护法神将——韦陀以杵柱地，则表示该寺为接待寺。
A、正确
B、错误
正确答案：B
18.轩,也有取自杜甫“层轩皆面水,老树饱经霜”的诗意之说。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
19.传统意义上的春节是从腊月初八的腊祭或腊月二十三的灶祭，一直到正月十五。
A、正确
B、错误
正确答案：A
20.徐覆客曾热情赞领蝴蝶泉，诗中赞道：“迷离蝶树千蝴蝶，有尾如缨拂翠语。不到梨采要有信，幢影幡盖蝶庄严。”
A、正确
B、错误
正确答案：B
21.娥姐粉果以广东澄粉做皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉做馅，包成饺形，蒸制而成。
A、正确
B、错误
正确答案：B
22.宁波菜又叫“甬帮菜”，是浙菜的一个重要流派。
A、正确
B、错误
正确答案：A
23.世界上最早的星表是《甘石星经》，上面记明了120颗恒星的位置。
A、正确
B、错误
正确答案：A
24.至今保留“男不娶、女不嫁”的“阿注”走婚习俗的是苗族。
A、正确
B、错误
正确答案：B
25.藏语系佛教始于7世纪中叶，藏王松赞干布迎娶尼泊尔尺尊公主和唐朝文成公主时，两位公主分别带去了释迦牟尼12岁等身像和释迦牟尼16岁等身像，以及大量佛经。
A、正确
B、错误
正确答案：B
26.明王朝建立后，明初的政治氛围很不利于伊斯兰教和穆斯林。
A、正确
B、错误
正确答案：A
27.闽西菜主要流行于闽西地区，其菜肴特点是清爽、鲜嫩、淡雅，以烹制山珍野味见长。
A、正确
B、错误
正确答案：B
28.阴阳五行是我国古代的一种自然哲学,也是中国古代哲学思维的起点。
A、正确
B、错误
正确答案：A
29.蒙古族男女老幼喜爱戴金花帽，金花帽用金花缎、金丝带作装饰。
A、正确
B、错误
正确答案：B
30.安史之乱后，一方面形成藩镇割据的局面，同时又出现特务横行、吏治败坏的现象，使得唐朝很快走向衰落和灭亡。
A、正确
B、错误
正确答案：B
31.影壁常建于北面,最能受到阳光的照射,又称照壁。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
32.九寨沟位于四川省九寨沟县西南的万山峡谷中，纵横四十余公里，因在枝丫形的沟谷中有九个藏族村寨而得名。
A、正确
B、错误
正确答案：A
33.金陵菜原料多以海产为主，注重鲜活，口味平和，鲜香酥嫩。
A、正确
B、错误
正确答案：B
34.湖北随州出土的全套编钟，表明当时音乐已达到很高的水平。
A、正确
B、错误
正确答案：A
35.广义的佛教，是指由释迦牟尼创立的一种宗教，即佛、法、僧三宝。
A、正确
B、错误
正确答案：A
36.在北戴河海滨，近可观山海关
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