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喝咖啡的10个小常识
很多人现在都很喜欢喝咖啡,那是因为咖啡里的咖啡因是咖啡所
有成份中最为人注目的。咖啡风味中的最大特炙—苦味,就是咖啡因
所造成的。
?咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的
灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。
通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因,容易发生
耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均,所以
必须适量饮用咖啡。
?咖啡常识
?1注意饮用温度
?2要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。
?3饮用前
?4先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一口冰
水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充
分做好感受咖啡美味的准备。
?5加糖
?6不要加白糖,要加原糖。
?7咖啡匙
?8咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦,不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应
当把它取出来
?奶精
?奶球泡胆固醇很高,最好用鲜奶作调料。
?拿咖啡杯的正确姿势
?盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的
食指和大拇指端起杯子。
?喝咖啡与用点心
?有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着
点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则
放下咖啡杯。
?杯碟
?盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右
侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻
轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯,也不宜俯首去就
咖啡杯。
?黑咖啡
?一定要试试黑咖啡。
?9每一粒咖啡豆,都是要经过五年的生长,才能够开花、结果、
采摘,然后再加工,磨制成为你手中的饮品,所以,只有不加糖也不加
奶的黑咖啡,才最最忠实于咖啡的原味,也才能让你感受到这种植物的
精华,所以,不要怕苦,尽管试试看吧。
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