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酒店员工薪酬管理办法
酒店员工薪酬管理办法
第一章总则
为贯彻酒店经营管理思路,完善薪酬福利体系,特制定本管理办
法。
本办法中所指的“薪酬”包括工资与福利。其中“工资”是员工
每月根据岗位标准、部门内部管理和员工行为准则、部门经营效益所
得的劳动报酬的税前总额;“福利”是为充分调动员工积极性、解决员
工后顾之忧所提供的除工资以外的相关待遇。
薪酬管理的基本原则是:以岗位要求制订工资标准,以工作绩效
实行差别管理。
第二章工资结构
一、基本组成
员工的工资总额由以下部分组成:岗位工资、技能工资、质量奖、
效益工资和相关补贴。岗位工资是根据酒店各岗位的标准与责任设置
的一项固定工资;技能工资是根据各个员工的能力与贡献大小设置的一
项激励性工资,体现员工的技能差别与提升程度;质量奖是根据员工的
日常工作表现和行为准则所设置的一项绩效工资,与月度考核、日常
奖惩挂钩;效益工资是根据酒店经营业绩和部门业绩所确定的工资,与
大厦整体效益、部门业绩挂钩。
二、技能工资
技能工资体现各岗位员工的技术差别与熟练程度,与员工的加薪
晋级挂钩,员工技能等级的评定将结合技术等级考核、比武大赛情况
而确定,它着重体现员工的技能。具体见员工技能等级考核制度。
三、质量奖
根据员工岗位责任、内部管理状况、工作标准、月度工作业绩、
综合表现等设置质量奖,它着重体现员工的工作态度与责任心,与月
度绩效考核、日常奖惩挂钩。
部门经理以上人员每月开展一次管理评审;主管以下人员每月考核
一次,外聘人员、试用期员工的考核办法按同等级的内聘人员的标准
执行,实习生的考核标准按员工级标准执行。具体见绩效考核管理制度。
四、效益工资
根据整体经营效益和部门业绩设置效益工资,效益工资与各部门
的经营管理责任书紧密挂钩。根据各部门的业务划分以及对经营指标
的贡献大小,效益工资基数分一线和二线分层次、按级别设置(见附件),
其分配办法是以总额的形式拨到各部门,由各部门根据员工的贡献大
小来确定,具体如下:
1、确定月度效益工资应发总额
将编制内的所有人员的效益工资相加,其和为效益工资应发总额。
2、确定部门效益工资实发总额
根据经营指标考核办法,对应发总额作出相应的增减。部门缺编
时,将缺编人员的工资总额拨发给部门;部门超编时,将超编人员的工
资总额从应发总额中扣除。
为避免因主观原因造成计划的过度失控,合理协调各部门的效益
工资总额,当部门业绩在因无法预料的客观情况和个人主观过度失控
造成业绩变化过大时,可根据实际情况调整效益工资总额,具体由部
门提出调整方案,经总经理批准后执行。
3、部门内员工效益工资的分配
由各部门根据岗位责任和部门分工制定效益工资分配制度,经人
力资源部、财务部审核,总经理审批后执行。
五、相关补贴
设以下两种补贴:
夜班津贴:凡在晚上值夜班,24:00以后下班、或第二天早6:
00以后下班的员工(含季节工和实习生),享受每天2元的夜班津贴。
店龄补贴:以时间为单位,每满一年补贴10元。
第三章工资确定与调整
根据不同岗位、工种、对个人能力的要求和发挥因素,实行等级
工资制,各岗位的工资级别标准见工资等级表。
新员工入职前,根据工资等级表,用人部门与其共同商讨对转正
工资
达成初步意向,其中试用发转正工资的80%,报人力资源部审核、
相关领导审批。双方对转正工资所达成的初步意向不作为转正工资的
依据,只作为参考。试用期三个月,试用期满,用人部门应根据试用
情况在给定的级别范围内确定其定级工资,如定级工资与转正工资所
达成的初步意向一致,报人力资源部审核备案后执行,如因特殊情况
确需突破给定工资范围的,需事先报人力资源部审核,并经相关领导
批准后方可执行。
根据奖优罚劣,贡献为主,效率优先的原则随时对员工工资进行
调整,员工工资上浮或下调,原则上一年不超过三次,一次不超过两
级。如因特殊情况确需超过范围的,需经总经理批准后执行。员工因
职务变动或内部调动引起的工资调整,由用人部门填写《人事变动
表》,并会同人力资源部提出工资级别调整建议,报相关领导审批。
第四章工资结算
于每月10日前将上月税后的岗
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