【人教版】《劳动教育》一上 劳动项目四《摆碗筷》课件.pptxVIP

第二章家务劳动小帮手劳动项目四《摆碗筷》人教版一年级上册

了解目标劳动观念：通过摆碗筷，懂得主动做家务的道理。劳动能力：了解摆碗筷的方法，会独立摆碗筷，提高生活自理力。核心素养目标劳动习惯与品质：养成认真、仔细，有始有终地摆碗筷，增强动为家人服务、参与家务劳动的习惯和品质。.劳动精神：通过摆碗筷，养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。

新知导入猜谜语：一物三餐陪着我，它吃饱了我正饿，我吃饱了它肚空，乖乖巧巧回房坐。（打一生活物）谜底：碗

新知导入猜谜语：姐妹一样长，进出总成双，酸甜苦辣味，总是它先尝。（打一生活用品）谜底：筷子

新知讲解劳动准备碗筷子勺子汤勺碟子

新知讲解劳动准备碗、筷子、勺子、汤勺、碟子，说一说他们的作用？盛饭盛汤碗

新知讲解劳动准备吃饭夹菜筷子（1）盛流体食物或物体；（2）取用或食用液体食物或物体;（3）搅拌液体；勺子（4）翻炒热锅；（5）盛饭捞面条。

新知讲解劳动准备喝汤的用具汤勺盛食品或调味品。碟子

新知讲解一起摆碗筷提示：妈妈准备了丰盛的晚饭。主食：米饭菜：土豆烧牛肉、清蒸鱼、蒜蓉油麦菜汤：紫菜蛋花汤爸爸、妈妈、妹妹和我，我们一家四口需要准备哪些餐具？各多少份？请帮我选一选。

新知讲解一起摆碗筷摆碗筷的过程：（1）取碗筷（2）把餐具放桌上

新知讲解一起摆碗筷摆碗筷的过程：（3）摆好碗筷

新知讲解温馨提示：端餐具的时候，走路不要太急太快，还要注意自己前后左右有没有人或障碍物。

新知讲解说一说，自己是怎样摆碗筷的？视频：摆碗筷。

新知讲解碗筷摆好了，在大快朵颐之前，先拍张照片留念一下吧！成果齐分享

新知讲解成果齐分享摆放筷子注意什么？（1）选择长短适用、款式相同的筷子。（2）筷子摆放一定要对齐，不能一前一后。（3）将筷子头朝着桌子里面，筷尾朝着用餐的人。

拓展延伸我的劳动验体通过今天的学习，我们知道了饭前应该把需要的餐具准备好，也学会了摆碗筷。和家人一起做好餐前准备，这顿饭吃起来是不是比平时更香了呢？把你的感想和大家分享一下吧。通过摆碗筷，我养成了自我服务意识，饭前为家人摆碗筷。通过摆碗筷，我懂得了餐桌礼仪，养成进餐的好习惯。

新知讲解通过今天的学习与劳动，我做到了…评价内容自我评价劳动评价表同学互评教师/家长评价了解摆碗筷的方法会独立摆碗筷增强主动为家人服务，参与家务劳动的意识

新知讲解拓展园地摆放筷子的礼仪一般来说，如果有筷架，最好把筷子搭在筷架上，摆在用餐人习惯用手的一侧。此外，将筷子竖直插入米饭中，或将两根筷子隔着杯子、碗等分开摆放，这些都是不礼貌的行为。

新知讲解说一说：饭后礼仪？抽一张纸，擦擦小嘴巴。端起餐盘，主动将餐盘家人的碗筷、餐盘叠放、收起。将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。

新知讲解怎样收拾碗筷？运用分类的方法整理碗筷，将碗、盘子按照大小顺序摞放好，筷子头对头、尾对尾摆好，这样就能有顺序、有条理地将餐桌收拾干净了。

课堂练习说一说，第一次摆碗筷的趣事，同学们一起分享。

课堂总结通过今天的学习，我们掌握了正确摆放碗筷的方法及步骤，希望同学们今后在家里或在外面吃饭时，注意这些细节，帮助朋友或家人提前摆放好碗筷。

板书摆碗筷摆碗筷的方法步骤成果齐分享劳动评价劳动体会拓展园地

作业布置回家后，要经常饭前摆碗筷，替爸爸、妈妈，分担家务劳动，减轻爸妈的负担！

谢谢