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大学生创业项目规划方案

大学生创业项目策划方案

为了保证事情或工作的扎实开展，需要提前启动方案的制定，具有可操作性

和可行性的特点。那么，你知道如何编写要标准化的计划吗？以下是边肖为大家

整理的大学生创业项目计划。欢迎分享。

大学生创业项目策划方案1

一、发展前景

我从初中开始就一直住在校园里，很清楚“吃”的头疼，也就是食堂的饭菜。

因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作，虽然价格低廉，但很少真正受到学

生的欢迎。学生对食堂饭菜的抱怨是“从古至今”。虽然大学生可以在校外吃饭，

但由于经济因素，大多数学生仍然愿意在学校食堂吃饭。如果食物质量得不到保

证，就会导致很多问题，学生的营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。由此，

营养不良、胃病等大学生不该出现的疾病也屡见不鲜，给学生的身心健康埋下了

隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。

二、店铺简介

我店位于高校聚集的xx区，主要进行风险评估的客户是大学生、教师、农

民工。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐

等。早餐以浙江等南方小吃为特色，当然本地小吃也不可或缺。品种多样，口感

饱满，营养丰富，让食客有了更多的选择。午餐和晚餐，有南北方不同口味的菜

肴。非正餐还提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、

水果拼盘等。本餐厅采用自助餐快餐，让顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。

餐厅装修自然随意，颇具现代气息。墙面轻盈温馨，厨房布局合理精致，采光好，

整体感觉介于家庭厨房和酒店厨房的性质之间。

三.发展战略

1.在这个餐厅开业之前，是需要做广告的，因为主要的客户群是针对学生的，

学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要在宣传上花太多的功夫，只

需要以传单或者多媒体(比如音频)的形式做广告就可以了。

2.本餐厅采用自助餐式，免费茶水和鲜汤。而且，大米的质量比竞争对手好。

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可以采用不同的方法使口味不同，从而区别于竞争对手，给予顾客更多的优惠，

吸引更多的顾客。此外，这家餐厅还提供烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休

闲饮食的空缺，这也将成为我们餐厅的一大特色。

3.很多学生已经习惯了三点一线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他

们会选择X附近的就餐地点，而不是很远的餐厅，所以从地理位置上来说，他们

不会离校门太远。在适当的时候，餐厅还会提供送餐服务，并根据不同的情况采

取相应的措施。比如有三个以上的订单(包括三个订单)可以免费送到你家门口，

单独点外卖的需要支付一定的送货费，还有一个好处。如果一个人想点外卖，为

了避免送货费，还会拉另外两个外卖，这样也可以增加销量。

4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联

系农户定期免费领取，可以互惠互利。据报道，竞争对手在这方面做得并不好，

所以良好的用餐环境可以吸引更多的顾客。

5.虽然暑假期间游客数量会直线下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附

近的居民和农民工。届时，我们可以采取减少生产和运输等措施

6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。因此，有必要从长远的角度来

看待一个企业的发展，并对其进行分析，做出长远的规划。每一个阶段之后，都

要总结运营的整体情况，制定下一步的计划，这样才是阶梯式的发展模式。运营

稳定后可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找xx市场，做连锁经营，逐

步打造自己的品牌，可以发展成为专门为学生服务的餐饮行业。总之，要从长远

的角度看问题，这样才有企业的未来。

四.餐厅管理结构

一名店长兼收银员，一名厨师和两名服务员。

经营理念集中在以下几点：

保健和人文关怀。

主要产品特点：具有食疗保健功能的素食食品。

主要服务功能：会员跟踪服务

主要环境特征：具有传统文化的绿色餐饮环境。

动词（verb的缩写）市场分析

高校食堂的饮食一直是个问题，高校风险评估中的饮食质量低已经成为公认

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的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远远不能满足学生的要求。有些大学

的饮食令人担忧，甚至有些大学食堂发生集体中毒事件。

这个计划就是基于这一点，为了保障食品安全，提高大学生的食品质量，成