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第一章 微项目 探秘膨松剂—— 体会研究物质性质的方法和程序的实用价值 课件 高一上学期化学鲁科版（2019）必修第一册.pptxVIP

第一章 微项目 探秘膨松剂—— 体会研究物质性质的方法和程序的实用价值 课件 高一上学期化学鲁科版（2019）必修第一册.pptx

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    生活中常见的食品;;1．对碳酸氢钠用作膨松剂的作用原理进行实验探究，体会研究物质的方法和程序的实用价值。

    2．学习如何在真实情景中探究陌生物质的性质，分析和解决实际问题。

    ;2.膨松剂的分类：;生物膨松剂;化学膨松剂;二、探究碳酸氢钠用作膨松剂的原理;预测的

    具体依据;预测NaHCO3的性质;实验方案;实验方案;补充实验;;步骤6：;思考提升;思考提升;;课堂小结;堂堂清;堂堂清;4．在下列膨松剂中，属于复合膨松剂的是()

    A．泡打粉 B．碳酸钠

    C．碳酸氢钠 D．碳酸氢铵;堂堂清;课后实践

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