外研版（2019）必修第二册Unit 1 Food for thought Developing ideas 公开课教案-.docx

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforthoughtDevelopingideas公开课教案-

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设计意图

本节课旨在通过外研版（2019）必修第二册Unit1Foodforthought中的Developingideas部分，引导学生深入了解不同类型的食物及其对健康的影响，培养学生独立思考和批判性思维能力。结合学生所在年级的知识深度，本教案着重于提高学生的阅读理解能力、词汇运用能力和小组讨论能力，使学生在实际语境中运用所学知识，增强对健康饮食的认识和关注。

核心素养目标

1.语言能力：培养学生通过阅读理解不同食物对健康的影响，并能运用所学词汇和句型描述食物的营养价值。

2.思维品质：激发学生批判性思维，引导他们分析并评价不同食物选择的健康合理性。

3.文化意识：增强学生对健康饮食文化的认识，了解不同文化背景下食物选择的多面性。

4.学习能力：培养学生自主学习能力，通过小组讨论和分享，提高合作学习和解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点

①理解课文Developingideas部分关于食物与健康的基本概念和信息。

②学习并掌握课文中的关键词汇，如“nutritious”，“balanceddiet”，“processedfood”等。

③运用课文中的句型进行描述和讨论，例如：“Eatingtoomuch...canleadto...”。

④通过小组讨论，提出个人的健康饮食建议。

2.教学难点

①区分不同食物的营养成分和健康影响，理解其科学依据。

②运用批判性思维分析课文中的信息，形成自己的观点。

③在口语交流中准确、流畅地使用新学的词汇和句型。

④组织和参与小组讨论，有效地表达自己的意见并倾听他人观点。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有外研版（2019）必修第二册Unit1Foodforthought的教材。

2.辅助材料：准备食物金字塔图表、健康饮食相关的视频剪辑以及食物营养成分的PPT。

3.教学工具：准备白板、记号笔、投影仪和音响设备，确保多媒体资源的顺利展示。

4.教室布置：将教室分为若干小组讨论区，每组配备必要的桌椅和讨论材料。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：展示一幅健康饮食的图片，让学生观察并讨论图片中的食物种类及其可能对健康的影响。

-提出问题：询问学生日常饮食中是否有意识地选择健康的食物，以及他们对于健康饮食的理解。

2.讲授新课（15分钟）

-简介食物与健康的基本概念，引入Developingideas部分的内容。

-用PPT展示食物金字塔，解释不同食物组的营养成分。

-讲解关键词汇“nutritious”，“balanceddiet”，“processedfood”等，并提供例句。

-分析课文：引导学生阅读课文，并指出课文中的关键信息和观点。

-通过问题引导，如“文章中提到了哪些类型的食物？它们对健康有什么影响？”

-讨论课文中的健康饮食建议，如适量摄入、多样化选择等。

3.巩固练习（10分钟）

-练习活动1（5分钟）：小组讨论

-将学生分成小组，每组根据课文内容提出一个健康饮食的建议。

-各组轮流分享他们的建议，并进行简要讨论。

-练习活动2（5分钟）：角色扮演

-两个学生一组，一个扮演营养师，另一个扮演寻求饮食建议的顾客。

-营养师根据课文内容给出建议，顾客提问并讨论。

4.师生互动环节（10分钟）

-快速问答（5分钟）

-教师提出问题，学生快速回答，如“哪些食物富含蛋白质？”

-通过问答，检查学生对关键词汇和课文内容的理解。

-小组互动（5分钟）

-学生在小组内讨论以下问题：“你认为如何才能维持健康的饮食习惯？”

-每组选代表分享讨论成果，教师总结并强调重点。

5.课堂总结与作业布置（5分钟）

-总结本节课的重点内容，强调健康饮食的重要性。

-布置作业：让学生写一篇关于个人健康饮食计划的小短文，下周分享。

注意：整个教学过程要确保学生的积极参与，鼓励提问和讨论，以及及时给予反馈，帮助学生理解和掌握新知识。

学生学习效果

学生学习效果显著，具体表现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够理解并记住课文Developingideas部分的核心概念，如健康饮食的重要性、食物的营养成分及其对健康的影响。他们能够准确使用新学的关键词汇描述食物和饮食习惯。

2.阅读理解：通过阅读课文，学生的理解能力得到提升，能够从文本中提取关键信息，分析食物与健康之间的关系，并形成自己的观点。

3.口语表达：在小组讨论和角色扮演活动中，学生能够流利地使用新学的句型和词汇表达自己