红酒培训基础知识.pptxVIP

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目录红酒概述与分类葡萄品种与酿造工艺红酒品鉴技巧与实践操作指南红酒文化传承与市场推广策略红酒收藏保养知识普及红酒与健康生活关系探讨CATALOGUE

01红酒概述与分类CHAPTER

红酒定义红酒,即红葡萄酒,是以红色葡萄为原料,经过压榨、发酵、陈酿等工艺酿制而成的含酒精饮料。发展历程红酒的历史可以追溯到古代,经过数千年的发展,逐渐形成了如今丰富多样的红酒文化和品鉴方法。红酒定义及发展历程

包括干红、半干红、半甜红和甜红等多种类型,每种类型都有其独特的风味和口感。红酒种类不同类型的红酒在色泽、香气、口感等方面都有所不同,如干红通常呈现深宝石红色,口感醇厚,适合

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