人教版高一生物必修一第三章第1节《细胞膜——系统的边界》教学设计.pdfVIP

《细胞膜——系统的边界》教学设计

教学目标

1.知识与技能

（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）临时装片的制作和显微镜的熟练操作。2.过程与方法

（1）体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。

（2）通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。

3.情感态度与价值观

（1）参与问题探讨与实验结果分析。

（2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚

生命、热爱科学。

教学重难点

●教学重点1.细胞膜的成分和功能。

2.实验技能的巩固提高。

●教学难点1.制备细胞膜时，观察到红细胞的变化。

2.形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意

义。

教学工具

多媒体

教学过程

［课前准备］

课前老师准备好人或哺乳动物（猪、兔等）的新鲜的红细胞稀释液（血液加适量

的生理盐水），以及相关的实验用具。

［情境创设］

翟中和院士说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智

能电脑更精巧！”，你们认为他这话说得对吗？（学生思考，有的认为有道理，

有的觉得很难判断）现代电脑的精密已经令人不可思议了，小小的一个细胞，怎

么可能比电脑还精巧呢？大家别忘了，电脑再精密，也是人造出来的，而人类尽

管已经分析出细胞的成分以及结构，却至今造不出细胞。为什么呢？别小看了小

小的细胞，因为细胞不是简单的物质的堆砌，组成细胞的分子只有在细胞中以一

定的方式有机地构建起来，才能表现生命。这就是细胞的精巧所在。下面，就让

我们来看看细胞的基本结构吧。

出示几张光学显微镜下的细胞图片（图3－1－1），包括植物细胞和动物细胞、

染色的和未染色的细胞。

［师生互动］

1.问题探讨

从学生使用高倍显微镜观察几种细胞的经验引入问题探讨。

教师：懂得区分显微镜视野中的水泡、气泡和细胞吗？（学生思考讨论回答）

参考答案：水泡有一圈很粗的黑边，气泡是光亮的，水泡和气泡里面只有空气，

而细胞可以观察到有具体的结构和内容物，如植物细胞的细胞壁，动植物细胞的

细胞质、细胞核等。细胞是立体的，在显微镜下，通过调节焦距可以看到它的不

同层面。

教师：光学显微镜下能不能看见细胞膜？（学生思考讨论回答）

参考答案：正常的植物细胞细胞膜紧贴着细胞壁，完全观察不到；动物细胞染色

后很容易看出细胞与细胞之间，细胞与外界环境之间有明显的界限，未染色的动

物细胞观察效果不明显，但仍然可以分辨它们的界限，这个界限我们判断就是细

胞膜。

教师：如何确定细胞膜的存在？（学生思考讨论回答）

参考答案：鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受

到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。也就是说，那层包

裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了。

活细胞是具有生命活动的，每个活细胞都可以看作是一个独立的生命王国。在我

们深入探寻这个生命王国的运行秘密之前，首先要跨越它的边界——细胞膜。

教师：这层神秘的屏障是由什么物质组成的？

要分析细胞膜的化学成分，首先要把这层屏障从细胞上剥落下来单独地进行研

究。

教师：绝大多数的细胞个体都非常的小，如何才能使细胞膜和细胞的其他部分分

离呢？

2.学生实验

下面我们通过一个实验来体验制备细胞膜的方法。

实验选材

教师：动植物细胞都有细胞膜，细胞内的细胞核以及叶绿体、线粒体等等这些细

胞器也有膜结构，我们选择什么样的材料进行实验才会使细胞膜制备起来更容

易，而又不会跟其他的膜混在一起呢？

哺乳动物成熟的红细胞是一种很好的材料，因为它没有细胞核和叶绿体等众多的

细胞器，也没有细胞壁。因此我们可以选择人血、兔血或者猪血等容易取得的材

料来进行实验。如果能够使红细胞的细胞膜破裂，里面的物质都流出来，剩下的

空壳不就是细胞膜了吗？

教师：那么，用什么方法可以使红细胞的细胞膜破裂呢？

实验原理：

细胞吸水和失水的原理（图3－1－2）。

把红细胞放在蒸馏水当中，由于细胞内外浓度差的关系，水分就会不断进入细胞，

细胞吸水开始膨胀，如同给气球吹气一样慢慢地鼓起来，太多的水分进入细胞，

最后会将细胞膜撑破，使里面的物质流出来。

材料用具

兔（或人、猪）的新鲜的红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水）、蒸馏水、滴

管、吸水纸、载玻片、盖玻片、镊子、显微镜。

方法步骤

1.制作临时装片。

2.显微镜下观察。

3.滴加蒸馏水并吸引。

4.观察细胞变化。

操作要求

1.装片制作较好。

2.显微镜操作熟练。

3.蒸馏水的滴加不弄污镜头，吸引不吸走细胞。

4.寻找最先