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美味排骨汤的做法
排骨汤好喝又有营养，下面小编来给大家介绍美味排骨汤的做法，
大家快来尝试吧!
?冬瓜排骨汤
?功效：
?此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
?冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、
痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难
消等现象有效。
?原料：排骨，冬瓜
?辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
?做法：
?1、冬瓜去皮，洗净，切块。
?2
?猪排骨洗净，剁块。
?3
?葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
?4
?将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、
姜、椒等调味品。
?5
?煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋
上香油。
?黑豆排骨汤
?功效：
?此汤具有补肾益气的作用，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌
发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，
常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
?原料：黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约
400克洗净、盐、食用油适量。
?做法：
?1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开;
?2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫;
?3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;
?4、煲40分钟以上，最后加盐调味即可。
?薏米排骨汤
?功效：
?此汤具有健脾益胃，美容祛湿的功效，对风湿有一定的治疗作
用。薏米俗称“药玉米”、“回回米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的
功效。
?原料：薏米、排骨
?辅料：姜、小葱、盐。
?做法：
?1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结;
?2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末;
?3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，
20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时;
?4、关火前5分钟放盐调味即可。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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