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水果披萨的做法
披萨是一种发源于意大利的食品,受到了全球人们的喜爱,做法简
单,这款水果披萨放入了各种水果,能补充多种营养,也可以放入自己
喜爱的水果。下面就和小编一起学习水果披萨的做法。
?标签:外国菜酸甜果味口味菜谱菜系分类食材水果
?水果披萨的做法:
?【主料】面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1
小勺
?【辅料】苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油
10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量
?步骤:
?1.先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中;
?2.用筷子搅成絮状,加入软化的黄油里面;
?3.揉成光滑的面团即可;
?4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小;
?5.取出揉匀,排出空气,分成2份;
?6.取一个面团擀成饼状;
?7.放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟;
?8.松弛好后用叉子插上小孔;
?9.放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取
出晾凉备用;
?10.再来做馅,洗净水果,去皮切丁;
?11.锅里加黄油烧热,小火慢慢融化;
?12.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒;
?13.水分炒干一点后加入一勺糖里面;
?14..接着放入香蕉和菠萝丁;
?15.最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火;
?16.炒好的水果馅盛起来;
?17.取一个饼坯,抹上一层草莓果酱;
?18.铺上一层马苏里拉芝士,一层炒好的水果馅;
?19..在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱
180度,中层,烤上8分钟左右。
?tips:感谢大家的阅读,本文由我司收集整编。仅供参阅!
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