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中国大陆西瓜产业现状与发展

1、我国大陆西瓜生产现状

2、我国大陆西瓜市场特点

3、我国西瓜产业发展分析

4、我国西瓜产业建议对策

1.1、我国大陆西瓜主要产区

我国大陆的西瓜主产区

面积在百万亩以上的省有：

山东、河南、河北、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、黑龙江等

其它重点产区还有新疆、甘肃、湖南、贵州等

我国大陆的西瓜特色产区

北京、宁夏、甘肃、广西、海南、西藏等

1.2、我国大陆西瓜主要栽培模式

普通露地栽培

北方、南方多数地区6—7月采收

东北、西北地区的露地栽培（8—9月采收）

南方（广东、广西、海南的冬春季栽培）（12—4月采收）

华北、西北、东北的日光温室栽培

（4—6月采收）

北方和南方的保护地大棚栽培

2、我国大陆西瓜市场主要特点

小生产、大市场、流通程度越来越高；

消费季节性比较显著；

消费的差异性逐步形成，但仍以普通消费为主；

消费的替代性逐渐增强；总量相对平稳，人均明显下降；

品质、品牌和标准化商品刚起步，与发达国家差距较大；

3、我国大陆西瓜生产分析

3.1西瓜生产规模年际波动较大

3.2西瓜生产的总体效益有所下降

3.3西瓜生产的品种和技术需要更新

3.4针对市场特点的生产模式具有创新力

3.1、西瓜生产规模近年来波动较大

1998年我国的西瓜生产规模超过2300万亩，市场总体供大于求，价跌卖难；

2001—2002年由于棉花销售低迷，面积下降，西瓜面积回升；

2003--2004年国家出台粮食生产直补政策，棉花价扬，西瓜面积显著减少

2007年由于面积减少，气候等因素，西瓜的市场价达到近年新高

3.2、随国家农业政策调整和市场总体形势变化，西瓜的生产效益有所下降

西瓜甜瓜生产的比较效益仍超过大田作物；

粮食生产的比较效益上升；

棉花等其它经济作物的效益提高；

肥料、农药等直接生产成本增加；

2004年实行新道路法，禁止超载，增加瓜果运销成本；

国家取消有关税费，降低瓜果生产生产成本；

有关省份出台绿色通道政策，降低运销成本

授课：XXX

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3.3、生产品种与技术需要更新

品种的更新

抗逆、优质、丰产、有更多的类型满足消费者的需求

技术的进步

标准化、无公害、绿色食品

延长地产鲜果供应期

加工，贮运保鲜方面仍不足

3.4面向市场发展的典型模式

长江三角洲浙江8424代表的西瓜品牌生产

海南冬季反季节西瓜生产

西北绿色西瓜甜瓜生产

4、我国西瓜生产今后发展对策

市场导向因地制宜应用新优品种

普及不同地区和产品类型的标准化栽培模式，提高上市瓜果的商品质量，推广病虫害的无公害防治，发

展绿色生产

研究保护地问题，普及嫁接育苗，推广采光、保温更好的设施材料与方法

注重研究开发初级产品的深加工

发展产业化，建立注重品牌和品质的高效产销体系

4.1、以市场为导向推广适宜不同栽培条件和针对不同市场目标的优良品种

通过引进资源、种质创新等措施，尽快选育、筛选、推广适合我国各地生产条件的优良品种，重点是

推广抗逆性好，坐果性好，具有良好外观的优质新品种。在不断推出新品种的过程中，通过专利申请、品

种登录、注册专有权等工作，保护育种家的合法权益。有利我国西瓜甜瓜产业在农业结构调整中得到进一

步发展。

4.2、推广标准化栽培技术模式，发展符合食品安全标准的绿色产品，提高商品瓜质量

根据各地产区的生态与生产条件，针对不同品种、不同市场的要求，通过综合农艺措施的系统研究，

提出生产管理的量化指标，明确各类条件下的种植要求和栽培技术。积极研究制订与国际惯例接轨的国家

西瓜甜瓜商品标准，提倡生产者和管理部门积极采用西瓜甜瓜品牌与商标的市场信誉制度，尽快适应加入

WTO后的农产品品牌产品的竞争。

对当前西瓜甜瓜生产，特别是保护地生产中表现突出的病虫害问题，应以无公害防治为原则，将对环境和

果品的污染减少到最低水平，普及对枯萎病、蔓枯病、霜霉病、美洲斑潜蝇等常